打高尔夫球时最理想的菜单

　　如果你要打18洞，就应该吃些碳水化合物。这是三位体育营养学家共同的答案。在人人大减肥的今天，碳水化合物这个名字听上去有些不给力。但这是一种错误的观念，是因为人们对“吃什么、什么时候吃”这个问题缺乏认识而造成的。

　　“人们对碳水化合物有太多的误解。”斯科茨代尔运动员表现中心的营养学家阿曼达· 卡尔森-菲利普斯，“它其实是身体能量的主要来源。”

　　Titleist表现中心的营养学家罗伯特· 杨和本· 霍根体育医学公司的营养学家艾米·古德森也认同说，碳水化合物不仅能让你在一场比赛中一直保持体力，还能让你拥有坚毅的精神——如果你吃得没错的话。

　　综合性碳水化合物（蔬菜、豆类和大多数水果）都是“好的碳水化合物”。杨说，它们能够提供足够的能量，防止血糖在短时间骤然升高或降低。这些食物通常都含有足够多的纤维（至少3克）。身体无法消化纤维，所以消化综合性碳水化合物的速度会减慢，血糖也会以缓慢但稳定的速度升高。相反，简单的碳水化合物通常能给你带来迅速的提升—— 不管是身体还是精神—— 但随即，过不了多久，就会让你的身体垮掉。身体的控制和精神的专注是高尔夫所需要的，你也可以很容易猜到为什么综合性碳水化合物对你更好。

　　总的来说，要想打好，尽量不要吃那些“主食”—— 尤其是白面包、薯片、饼干、含糖的运动饮料和苏打水。“每天分多次，每次吃少量的综合性碳水化合物。”古德森说，“我建议，打一轮18洞的比赛，吃三次。”

　　高尔夫完美菜单 打场球时最理想的一餐，应该包含综合性碳水化合物、精益蛋白质和健康的脂肪。如果你今天要打球，就按如下的餐单吃吧：

　　早餐

　　蔬菜简单卷配水果

　　一碗干果燕麦片

　　全麦土司配花生酱

　　蛋配火鸡酱、水果

　　低脂酸奶、燕麦卷

　　午餐

　　烤鸡、烤红薯、蒸蔬菜

　　混合了西红柿、豆子和干果的菠菜沙拉

　　全麦面包、花生酱（或杏仁酱）香蕉三明治

　　火鸡或（和）鸡蛋配上西红柿和牛油果

　　场上快餐

　　天然火鸡肉干

　　干果（最好要生果）

　　水果（苹果、橙子、梨等）

　　生胡萝卜

　　全麦营养棒配花生酱

　　全谷物干粮

高尔夫球员多吃浆果有益健康

不管是球手还是球友，我们都需要健康的身体，健康的生活方式。以下是由LPGA的合作者Canyon Ranch，一个有近30年历史的健康机构提供的健康小贴士。注重平素的饮食健康，可以保证打球时有个好身体。

高尔夫比赛过程中的膳食结构

当从事其他运动的运动员为得到赛场上的「最佳状态」而精心布置和安排自己的饮食时，高尔夫球手们对自己的膳食安排还毫不在意。也许因為高尔夫是一项比较缓慢的运动的缘故吧，看起来似乎并不存在缺氧的问题，因此健康的饮食习惯还没有被充分重视起来。但是，就像没吃菠菜的大力水手一样，没有得到营养均衡的球手是不会在比赛中发挥良好的。

给高尔夫女士球手健康饮食的8大建议

实际上，正确的做法是，在打球之前吃一些健康食品，以下8种食品能给你提供打球所需的能量。最重要的是，他们对健康都十分有好处。

高尔夫运动后要及时补充营养 更完美健身

运动和营养是健身的两大要素，如同一车之双轮，一鸟之双翼，缺一不可。“有人认为，‘运动后大吃大喝一顿’就是补充营养了;还有人认为‘要减肥，就得不吃也不喝’其实，这都是不正确的。高尔夫运动是种消耗体力和脑力的运动方式,大量运动后容易从体内流失各种营养成分，为了迅速恢复体力，一种最有效果的方式-------食用牛肉。

 

 

（来源：朋友高尔夫）

 

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2011-11-19

 

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