伊朗玫瑰之城——卡尚
(2017-09-20 08:55:37)
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波斯地毯大巴扎和驿站卡尚玫瑰香水伊朗伊斯法罕 |
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卡尚的大巴扎(2017.8.29)
卡尚是伊朗中部伊斯法罕省的一个城市,在德黑兰以南大约250公里处,南距伊斯法罕市约220公里,是一个绿洲城市。
卡尚不大,只有11万人口,却因盛产上好玫瑰水和玫瑰精油闻名于世。这里每年都会举行盛大的玫瑰和玫瑰水节。卡尚的玫瑰水世界驰名,卡尚用传统方法蒸馏的玫瑰水出口欧洲,是制作巴黎香水的重要原料。在伊朗飞机上、商场里、酒店房间,到处都能闻到淡淡玫瑰香。这些玫瑰香水大都来至卡尚。玫瑰是卡尚靓丽的名片。
卡尚方圆是50平方公里的绿洲,城区面积不大,开车十分钟即可穿城而过。但卡尚作为一个重要的商贸驿站已有上千年历史。中世纪起卡尚就生产瓷砖和陶器,波斯语瓷砖“Kashi”一词,即取自于卡尚“Kashan”。
卡尚是伊朗主要陶瓷生产地,地毯生产也很有名。还有棉纺、刺绣、铜器与香料制造等手工业。绿洲主要农产品有小麦、无花果与瓜类。
从古至今,卡尚的大巴扎就以经营产品丰富而出名。这种前店后厂的集市贸易,聚集了很多驿站。商人们把驿站作为住宿之地,有的也在驿站就近加工各自的特色产品,就地销售,如本地波斯地毯的加工生产。
大巴扎销售的商品什么都有,最吸引人的还是伊朗特产,金银器皿、玫瑰香水、丝绸面料、各种食用植物香料……
卡尚保留了很多16-19世纪波斯商人的传统宅院和花园,大部分入选了世界文化遗产。
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