仰光美食（2016.1. 21）

旅游当然不能忘记美食。

各地都有特色美食。常常是一些陋巷小店，世代相传的独门烹调绝技，造就了这些地方美食，并不一定只有大饭店才有美食。

像南京的鸭血粉丝汤，西安春发生葫芦头（猪大肠）泡馍，大同的羊杂汤等。

一个地方的特色美食与当地物产有关。当地人就地取材，可以把当地物产烹调成极致美味。这美味，可能就是当地及普通的一种大众食品。

外地人也可能不习惯当地人口味。我们去三江侗寨看风雨桥，当地人给我们介绍名吃“百草汤”。百草汤也叫“牛瘪”，就是牛胃里还没消化的食物。我们不敢吃。

出门旅游找美食，可在网上看看旅游攻略，做好功课。另一种办法就是问当地出租车司机。

在仰光，出租车司机带我们去住地不远的一家缅餐馆，我们接连去了两次，因为味道确实不错。

仰光还有一家美食排行榜第一的面馆，“999 Shan Noodle Shop"。这里的美食是米线，味道很美，慕名前来用餐的人很多。。