意大利餐厅PIZZA NOVA

北湾码头有个意大利餐厅PIZZA NOVA。那里的意大利美食很有名。

游览了北湾游艇码头，我们到哪里去用午餐。一看PIZZA NOVA店名，就知道是卖意大利比萨的。

比萨是一种在世界各地都很受欢迎的意大利饼。它是在发酵的面饼上，加上番茄酱、奶酪和其他配料，在烘炉里烤制而成。

在中国的大城市，能找到这种食品。小孩子、年轻人、上班族喜欢吃。

关于比萨的来源，有一种说法是当年马可·波罗在中国，他喜欢吃一种我国北方流行的葱油馅饼。回到意大利后，他总惦念这种饼。有一次，他和朋友们在一起聊这种好吃的馅饼，朋友中有一位那不勒斯厨师，他说让他试试做这种好吃的馅饼。没有中国的蔬菜，他就用意大利当地的蔬菜代替。忙了半天，馅却包不到面饼中间，最后只得把馅料放在面饼上烤熟吃。大家吃后，都叫“好”。从此这种半中国化的面饼“比萨”，就意大利和欧洲流传开。

这个说法是否有根据我们不知道。但意大利比萨确实和中国北方的面饼差不多，所不同的就是面饼上加了番茄酱、奶酪和各种馅料。

现在，仅“必胜客”一家在全世界的12300多个分店，每天就要烤制170多万个比萨。

也可能是跑了一上午，饿了。我们在PIZZA NOVA饱餐了一顿意大利美食，觉得味道就是不错。

PIZZA NOVA门前的雕塑1
PIZZA NOVA门前的雕塑2
PIZZA NOVA门前的雕塑3
PIZZA NOVA餐厅里的壁炉
透过PIZZA NOVA餐厅窗户可以看见圣地亚哥北湾游艇码头1
透过PIZZA NOVA餐厅窗户可以看见北湾码头停放的游艇
意大利美食1
意大利美食2
意大利比萨1
意大利比萨2
面包片
萨拉