端午节前摘梅杏

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上树梅杏爱吃黄又大老家 |
分类: 美味美食 |
端午到,杏子黄。端午节即将到来,2011年5月31日吃完早饭,我和爱人老段、小叔子都昌、妯娌秋萍,步行到老家村西张家后头杏林摘杏子。杏林周围是即将收割,黄橙橙一望无际的麦田。
走进杏林,杏子橙黄如金,向阳的一面是红色的,像小孩子的红脸蛋。
我们四个人一进杏林,都急于摘杏子。老段用带钩的竹竿钩住树枝,轻轻一摇熟了的杏子就掉了一地;我和都昌爬到杏树上摘杏子;秋萍提着袋子捡地上老段摇下来的杏子,收集我和都昌摘下来的杏子。大家忙得不亦乐乎,喊声、笑声一片。
我们不知不觉就摘了满满三袋子又黄又大的杏子,满载而归。
这种杏树,传说是唐朝和尚,法名悟空,俗名车世营,从西域带回来的一个杏核,唐朝的一个妃子把这个杏核种植在泾阳口镇一处行宫的院子里(现名叫瓦渣院),品种延续到现在,有一千多年的历史。后来,因雷击,杏子的品种发生了变异,杏子长的更大了,酸甜适中、可口,回味绵甜,口留余香,杏仁无毒,还是甜的。熟透的杏子散发着浓郁的玫瑰香味,老少都爱吃。所以,这种杏树被关中农民广泛种植。
传说,唐朝李世民当年很爱吃这种杏子。因该杏有玫瑰香味,李世民赐名“玫杏”,后叫成“梅杏”。
![]() 摘杏合影 |
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![]() 拽住树枝摘杏子 |
![]() 拽住树枝摘杏子 |
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![]() 刘丽上树摘杏子 |