以质为本

早在200年前，德意志伟大的诗人和哲学家约Johann Wolfgang von Goethe（翰·沃夫冈·冯·歌德）就对Monzingen（莫其艮）高质量,细腻的葡萄酒赞不绝口。而在这100多年前，肖雷柏家族就以投身于葡萄酒的酿造。

1993年Wener Schönleber （维勒·肖雷柏）从他的父亲手里接过肖莱柏酒庄，出生于酿酒世家的他很快就进入了德国顶级酿酒师行列。2005年他的儿子Frank Schönleber（弗兰克·肖雷柏）完成了他的酿酒师学位进修，并随父亲一起投入了酒庄工作，为酒庄打来了进一步的学术上的补充和提高。

肖雷柏家族的信条是: 不断提升品质是企业发展的前提。维尔纳和弗兰克继承了家族的传统，只种植最好的葡萄用来酿造。

如今没有另外一家酒庄像肖雷柏一样如此的广阔，在纳赫（Nahr）的莫其艮地区拥有两座顶级的葡萄酒山，Halenberg（哈伦堡）和Frühlingsplätzchen（甜蜜春天）。这里的土地是由板岩和石英岩组成的，所以这里种植的葡萄矿富含矿物质，酿造出来的美酒自然也散发出迷人的水果香味，给品尝者带来无尽的享受。

肖雷柏酒庄的产品被德国葡萄酒指南列入德国葡萄酒的前十，酒庄的雷司令酒更是被授予国内和国际的最高荣誉。

例如，在德国重要的葡萄酒指南Gault-Millau（高特·米洛）中

2004年：年度评选2002年的Halenberg冰酒获得100分

2006年：维勒·肖雷柏获得年度酿酒师的称号

2009年：年度最佳甜型珍贵葡萄酒2008年的Halenberg冰酒

2007年：由Eicehelmann（艾希尔曼）葡萄酒评选机构认定为最好的干型雷司令

2010年：Der Feinscmercker（费因斯莫克）杂志中获得年度最佳酿酒师提名

另外，在机构评选中，ROBERT PARKER（罗伯特·帕克）和葡萄酒观察家（WINE SPECTATOR）对肖雷柏酒庄给予了最高的评价

 肖雷柏代表细腻的雷司令，代表我们的爱和激情！

全家上阵

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大酒桶  不知道用废弃的酒桶做个包厢怎么样？ 
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酒山 及其少的产量 却有德国最顶级的雷司令
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富含矿物的土地
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