喜梦圆婚礼百科1：大襟姐

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大襟姐指的是旧式婚礼中女方伴娘，因身着大襟衫得名，从出嫁前夕到嫁到男家后10天内礼节均由她指引，为珠三角婚嫁的传统习俗。“大襟姐”在整个婚庆过程中充当“司令”的角色，指挥了婚庆中各个角色的工作，也控制着婚礼当天的节奏，关键时刻还帮新人打圆场，成为新人的“保镖”。

当代婚庆人们更崇尚怀旧，广东传统婚礼成为时尚，而广东旧式婚礼中的伴娘——“大襟姐”也很吃香。经过时代发展，“大襟姐”已经成为一种职业了，不但抢手，而且收入可观。

 

工作内容

作为“司令”，首先，当然需要有丰富完整的传统中式婚礼的所有礼节知识，除了知道怎么做还必须深谙其寓意，这样才能有效的指导所有人共同完成一系列的“繁文缛节”；其次就是应变能力，会打圆场，会说“好话”。下面在讲述大襟姐具体工作的同时，顺便也把中式婚礼的礼节也过一遍吧http://s12/middle/72d37032gb28f1b5a2f7b&690

 

一、过大礼

也就是落定，过大礼。双方定了这门亲事，男方家把聘礼送到女方家，婚事就不再反悔了，当然过大礼之前，肯定有媒婆在中间进行了充实的沟通。双方家长或双方男女都同意了这门亲事了就可以过大礼了而过大礼的时间通常在婚礼前三个月进行。过大礼男方送的礼物，视男方的家境和大方程度而定。一般来说是烧乳猪一只，喜饼一对，公鸡母鸡一对，公鹅母鹅一对，然后带上一封大利市（金额比较大的红包），然后带一对椰子（寓意有爷有子）一盘红枣，半盘花生，一棵桔树。

现在的过大礼则简化很多。一般给三千到一万元。男方还要提前给女方为亲戚买礼饼的钱。因为到婚前，女方家要送出一打红白两色的喜饼给亲戚。喜饼有一半是糖冬瓜做的馅，有一半是莲蓉做的馅，都是送给前辈或者关系好的亲戚。

如果有钱的甚至会送房送车，少有的家境差的送一千八或两千八，取其“发财”和“百年好合”之意。同时带上椰子，一对鸡，一对烧酒，双方家长在这次见过面，然后一起确定婚期。

 

二、铺床

结婚了要有新房要铺新床，这是作为男方家必备的。铺床时间是在结婚的前一天。铺床要由好命婆来铺。什么是好命婆？就是指生育多个子女特别是儿子的妇女，她不仅把儿子都养得很好，而且工作顺利家庭幸福。当然，现在则很多都是由大襟姐来铺。

铺好新床单新被子之后，在床罩下面要放莲子、双数的花生和双数的红枣。这是给新婚当天夫妻压床用的。当然还得放下两封利市在床头床尾，还要用盘子放一堆新房利市在床上面，用于结婚当天派发给陪嫁的兄弟姐妹。

 

三、冲新

冲新也叫着刷新。现在比较少人知道其含义。冲新就是冲凉，时间是在结婚的前一天晚上，新郎新娘分别在自己的家里进行。过程是：用柚子叶、香茅煮成热水，凉了之后，新人用这些水洗脸擦身。之后穿上新的睡衣新的拖鞋，等着晚上上头。冲新寓意是指洗去污秽，驱邪，然后开始新的生活新的人生。

不过现代人的冲新就变得很简单，只是拿着柚子叶和香茅在花洒下面冲一下身子就可以了。

 

四、上头

结婚前一晚，男女双方各自在家对镜梳头，称为上头。

男方旧时是由家里最长辈的人，如爷爷之类的人来上头，用梳子梳头。现在则是由姑妈、姑姐或者爸爸代替。女方则由大襟姐操办，旧时现在都是如此。

上头的工具是：用半圆的梳子，绑上一片柏叶和一撮红绳。柏叶代表的是婚姻长青。梳子尾部还要绑上利市，里面有点钱。大襟姐一边梳头一边唱一些吉利的说辞：

一梳梳到尾；二梳白发齐眉；三梳儿孙满堂！旧时一共有十梳，分别是：四梳风调雨顺；五梳翁俚和顺；六梳夫妻相敬；七梳一直到十梳。不过现代则简化为三梳了。

上头之后，将梳子的红绳柏叶分别绑在新郎新娘的头发上，持续到第二日婚礼结束。

上头之后要吃糖水，母亲捧出莲子、百合、花生、红豆加鸡蛋煮成的糖水。新人则要把这些糖水喝掉。

 

五、开脸

开脸就是新娘在出嫁化妆之前，要把脸上的毛拉掉，称为开脸。

以前的女人化妆比较少，因此新娘化妆出阁之前，都希望开脸美容，打扮得更美一点。民国时候基本都还是这样的。但是现代的女人化妆多了，脸毛少，简单的做一下开脸就可以化妆了。

 

六、踩床

结婚当天，新郎新娘进入新房后坐在床前，抱一个童男，新床上走来走去，从头走到尾。最好还拉屎撒尿，则用盆钵接住，意味着有金有银。

 

七、压床

婚礼之后，新郎新娘坐在床上，兄弟姐妹们会推着新人在床上滚来滚去，意图是压碎床罩下面的花生莲子，取个好意头。

 

八、接新娘

新郎到女方家里接新娘来回行走的路线不能一样。也就是不能原路返回。这叫做转运。当然，有的地方例如藏族的人，都是要原路去原路回的叫做有来有回。而广州的路线不能相同，最好是绕得越远越好。

 

九、出嫁

新郎到女方家里接新娘了首先要敲开新娘的闺房门。要经历伴娘和新娘姐妹的重重刁难。姐妹们早已经把新娘的一只鞋子藏了起来，而新郎进了房间之后，就发动兄弟们找新娘的鞋，如果找不到就要发一些利市给姐妹们让她透露一点消息。如果还是找不到就要任由姐妹们处置了 。

如果新娘比哥哥先结婚就要钻哥哥的裤子。即拿一条裤子挂在新娘的房门，出门时从裤脚下走过去就可以了。当然，还要给哥哥敬茶。如果新娘有弟弟的还要给弟弟捧上小舅鞋，广州称为 “ 舅仔鞋 ”。如果女方的哥哥比新郎年龄还大则要送腰带了称为 “ 大舅带 ”。

找到鞋子之后，新郎就要抱着新娘出门了。这个时候大襟姐要一马当先在门口打开鲜红色的伞（番禺顺德是由父亲撑伞）然后有人在伞上面撒米。       。

关于撒米，这里就有个传说。话说旧时有一个女子从小养了一只鸡，跟鸡的感情很好，一直都舍不得杀鸡。后来女子长大要出嫁了鸡怕她嫁了之后，自己留在家里会被宰了来宴客。因此央求女子要带它一起出嫁。女子承诺了

而到出嫁当日新娘忙晕了头，出门的时候忘记了把鸡带上。女子的父亲则真的要把鸡杀了宴客。鸡很着急，赶紧追赶出了门去的新娘，而父亲则在后面，拿着一把菜刀要杀鸡。这样就形成了一种场面：新娘在前面走，鸡在后面追新娘，而父亲则在更后面追鸡。鸡好不容易追上了新娘，认为新娘负心了于是飞到新娘头上，把新娘的眼睛啄瞎了新娘就盲了眼。而后人在出嫁的时候，就在新娘的头上撒米，意思是让鸡啄米，不要啄新娘。

 

十、敬茶

新娘在娘家出门前，也就是新郎找到鞋之后。男女双方要敬女方的父母，舅父，姨妈、爷爷、叔伯还有一些近亲等。

男方家敬茶先敬爷爷，其次父亲，还有就是父亲的亲戚。然后在敬母亲，母亲的亲戚。舅舅也是很大的前辈，俗称 “ 天上舅公地下雷公 ” 敬茶以碗为主，顺序是先男后女。如果有舅母没有舅舅，那么要先敬一杯茶倒在地上，这是舅母不能代喝的然后才是给舅母敬茶。

敬茶的过程一般是大襟姐手捧茶盘递给新娘新郎。茶盘只放两个杯子。一边敬茶的时候大襟姐还要一边喊：饮杯心抱（媳妇）茶，富贵又荣华。舅舅饮完添福又添寿，舅母饮完多金笑开口。这些好话没有固定的说法，只要是好意头就可以了而这些方面就要考验大襟姐的急才了 。

 

十一、入家门

新娘入新郎家门了要跨火盆。跨火盆的寓意是将新娘过去的污气赶走。跨了火盆之后。则要举酒举茶敬男方家的祖先，没祖先的就敬当天，即倒在地上深深一拜，然后上香。

 

十二、婚礼当晚的敬茶

主围（围席）由姐妹伴娘捧一盘茶在酒席中间，新郎新娘逐一去敬，双手递茶。其它席则不需要逐一敬茶了把茶盘放在中间让大家喝就是加入喜宴的人，已婚的由女方放两封利市在茶盘回赠。哪怕只来了一个人，也要放两封利市。未婚的则不用回利市了

 

十二、送客

上完茶之后陆续有客人离开，则男女双方家人都应该齐聚于门口，逐一送客，逐一握手。

 

十三、回门

三朝回门，旧时就是拿鸡、鹅、乳猪、烧酒一对、发菜一点、青菜一扎。带的食物越多表示越富有和女子越得到夫家的溺爱。然后新人留在娘家吃顿饭，留宿一晚，算是最高礼遇了，一般是吃顿饭就走。

现在回门则是即日回门。敬茶之后，马上带上烧猪，鸡、鹅各一只，烧酒，烟（用红纸包着）生菜一扎，由一个伴娘伴郎跟着回娘家。送嫁的人也一起回去。回到家之后，娘家把新郎家送来的乳猪砍下一半，就自己收下猪尾巴，猪头还给男家，酒收下一对，还要封利市。生菜收下一半，还对方一半。意指两家都发财。

现在有些地方怕麻烦，不回物品，而是就在红包里封够一定数额的钱。红包写上：鸡、鹅、生财等字样（生财=生菜）。娘家回利市，如果男方家来十元则回三元；生菜上的利市则十元需要回八元。

 

注意事项：回红包

婚礼中回收到很多利市，而广州这个地方是需要回利市的怎么回呢？如果是新郎的母亲家的亲戚，基本上是由母亲收红包，也是由母亲回红包。新郎父亲家的亲戚，由父亲自己收红包和回红包。新郎新娘的红包由各自收也由各自回。回红包是本着回人情，有来有回。有些人比较贪心，收了不回，那是不好的。这是对贺礼的客人不尊敬。

有的地方是收一半回一半，广东大多数地方是收喜事，好比收一百拿八十回二十。五百就收三百回两百。现在流行回红包的时候搭上小礼物，让别人经常看到小礼物，记起这个婚礼的隆重。

旧时新婚时候宾客不流行封利市，都是送毛毯，送被子，挂满了厅堂。不过现在都怕麻烦，差不多都是送红包了

上面这些礼节大襟姐都必须了然于心，从旁指导。

 

大襟新招，见招拆招

哭嫁不哭

 以前哭嫁是佛山的习俗，现在的新娘出嫁都化妆得很漂亮，女孩子出嫁前一哭，泪水就把化好的妆废了，为免新娘出丑，大襟姐在新娘给爸妈敬茶后就立即提醒新娘的爸妈说，“新娘出嫁时间已经到了，出门顺顺利利。”这样一来既缩短时间，又可以尽量避免伤感。

 

批量敬茶

为使新娘不会太累，大襟姐把新娘向每位宾客敬茶的环节简化成一次敬茶。因为结婚这一天新娘要站很长时间，首先就是腰酸，其次就是脚疼。为简化程序，新娘进了男方家敬茶时，大襟姐就会说，“恭喜新老爷、恭喜新奶奶，新抱翻来开枝散叶，百子千孙啊新老爷、新奶奶，里外英雄、子孙昌盛”然后一并敬上。

 

叩头可免

金牌大襟姐云姐对革新“三拜九叩头”有一招。她抓住了新郎不愿意自己的老婆太累的心理，在敬茶时就先反问新郎说，“现在是什么时代了，三拜九叩头你都舍得？”这样一来，新郎就会心疼自己的老婆说：“是啊，都21世纪了，这个就免了罢。”“三拜九叩头”就被名正言顺地取消了。

 

保卫洞房

婚宴之后闹洞房，男方的兄弟们都要准备很多节目“刁难”新人，有些节目还会令新人难堪。譬如有的游戏是用绳子吊着一个苹果，让新人从两边咬，经常都会出洋相。云姐在这时就会暗示新娘一口咬住苹果，让新郎随便啃两口，然后借机松口掉在地上，就不用整个苹果吃完了。这样游戏很快做完，新人也可以享受洞房之夜了。

 

 

喜梦圆提醒您之挑选渠道

朋友介绍

对于个人“大襟姐”而言，这是最有效的方式。都是朋友或亲戚或曾经的客户介绍。只要有人需要找“大襟姐”，一般都会把自己认识的、觉得做得不错的“大襟姐”介绍出去。

 

婚策公司

婚策公司可以承担婚礼的大部分环节，从各个环节的设计、造型、拍摄、现场布置等，有部分婚策公司还提供“大襟姐”礼仪服务，加入婚策公司则是找到了一个大的平台去寻找客源。 

 

网上资源

 传统的职业也离不开现代的技术的推广。现在许多有经验的大襟姐已经懂得在通过网上发帖，建立博客等网络手段为自己打广告。

 

喜梦圆提醒您之一般收费

出场费：各地不同，中山、珠海、佛山等地的“大襟姐”每次的出场费大概200~500元，广州在600~700元，贵的达1000元。
加费项目：过大礼、上头、整理床铺等，逐项收费，大约100元/项。
额外收入：敬茶时，有的主人家在给新人的同时，也给“大襟姐”利市，若“大襟姐”口才了得，讨得主人家欢心，会有更多的额外收入。

 

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