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【学海无涯】---老北京炸酱面的作法

(2024-01-28 08:11:45)
标签:

老北京炸酱面的作法

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分类: 学海无涯
老北京炸酱面的作法北京炸酱面作法
材料:姜,肉馅,酱油,料酒,辣椒酱,面酱,葱花,蒜,面条。
做法:
1、锅内放入油(多),油热后放入生姜末翻炒。
2、放入肉馅、酱油、料酒翻炒。
3、再放入辣椒酱、面酱、少许水翻炒。
4、出锅前放入葱花、蒜片。
5、面条煮熟,把炸酱浇上即可。
提醒:不用放盐,因为辣酱是咸的。
【学海无涯】---老北京炸酱面的作法

  

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