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史上最全整理 | 新加坡的榴莲季又来啦！关于榴莲的一切只看这贴就足够！
(2016-06-01 10:32:41)
标签：
杂谈 |
美食资讯
6月来啦
又到一年榴莲季
小伙伴们嗨起来
"榴莲党"们
让我看到你们的双手
"榴莲季"就是我们的狂欢节
这就是一篇献给你们的帖子
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你想要的榴莲资讯全在这
按照目录找内容吧
❶ 新加坡5大“榴莲圣地”
❷ 最受欢迎6大品种
❸ 挑选榴莲4步骤
❹ 如何把榴莲带上飞机
❺ 这些甜品，比榴莲更美味
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新加坡5大“榴莲圣地”
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没来过这一家，怎么能算在新加坡吃过榴莲？安哥在这里卖榴莲卖了几十年，亲自为每位顾客挑选榴莲，保证每个都好吃！种类多：金凤、猫山王、红虾王；味道好，关键是价格还便宜，你要是有什么不明白，尽管跟安哥聊天！这家还贴心推出榴莲打包上飞机服务，怎么弄？帖子最后告诉你们哦！
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地址：249 Balestier Rd, Singapore 329708（Boon Keng
MRT出来，大公伯庙门口）
电话：9728 9928
营业时间：12：00-24：00
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Ah Seng Durian 阿城榴莲
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新加坡西部最受欢迎的榴莲摊！反正你就是做好排队的准备就对了，不仅可以打包带走，还可以在店里吃！要想吃到最棒的榴莲，最好提前1-2天预约，你看看下面这些丢掉的榴莲壳，就知道大家有多么的疯狂！
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地址：Block 150A Ghim Moh Road #01-64 Ghim Moh Temporary Market Singapore 270009（Buona Vista MRT）
电话: 9465 6160
营业时间: 14：00-21：00
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和其他家比起来，这一家算是年轻的，老板卖榴莲的方式也是紧跟潮流哦—可以网上订购！！！不用排队也可买到最棒的榴莲，绝对是超贴心！如果你是直接到店里买，建议你在下午1点的时候去，因为那段时间，榴莲最多哦！
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地址：227 East Coast Road Singapore 428924
网站：http://227katongdurian.com/
营业时间: 10：30-22：00
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想不到吧！这一家开了40多年的榴莲摊，居然只是car park里的一个小摊位！开始只是周围的居民会过来吃，现在越来越多的人慕名而来啦！他们家质量最好的是猫山王和红虾！通常晚上8点就卖断货啦！
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地址: Carpark behind Block 7, Dempsey Rd
电话:
营业时间: 下午-22：00
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要想感受榴莲季最热闹的氛围，你就一定要来芽笼转一转！满眼满眼除了榴莲，就是卖榴莲的人，要不就是挑榴莲的食客！要说哪家最好吃？你看哪家排队人最多，就去哪家吧！
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注意！注意！
❶ 榴莲绝对不可以和酒精一起食用
❷ 如果卖榴莲的小哥用榴莲壳盛水给你喝，可以喝哟，这是一种降火的方式
❸ 吃完榴莲，记得吃点山竹，寒热中和
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来到榴莲摊位前
可是挑花了眼
哪些品种最好吃
看这里
最受欢迎6大品种
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评价：猫山王就是榴莲界天王一般的存在，价格也比较高，一般是10多新币/kg。
口感：甜味和苦味兼具的品种，口果肉拥有凝脂似的质感，嫩滑细致，外形，色泽，肉质近乎完美。
颜色：金黄
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评价：唯一可以赶超猫山王的品种，产量少
口感：味道甜美如蜜，偶而带点微苦，口感湿润，果核小
颜色：黄白
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评价：同样是极品榴莲中的一种，属于槟城特产
口感：相比猫山王略甜，肉质略湿，核略大，同样为极品榴莲！味道比较独特哦！
颜色：橙黄色，偏红
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评价：入门级榴莲，曾经是最受欢迎的品种
口感：味道在各方面都是中规中矩，产量多，果肉厚实，口感绵密略干，入口时味道先苦后甜，价格也比较便宜。
颜色：淡黄
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评价：和D24很像，是D24的一个亚种
口感：果肉软绵绵的像土豆泥，味道偏苦，因为味道有点酒味，因此得名。
颜色：淡黄
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评价：打开它后，在它的中间有一排排的黄色粒状体，这就是它的标志啦
口感：口味相对偏淡，微苦回甘，也算是稀有品种，产量不高
颜色：淡黄
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挑选榴莲4步骤
不要从底部闻榴莲，应该闻榴莲每个瓣的分界线，应该能问到轻微的香味。如果没有香气就是没有成熟的榴莲，如果味道过重大概是过熟。
最好榴莲是椭圆形或略呈长方形的形状。奇形怪状的榴莲里面果肉瓣数大概会比较少。一个完美的圆形榴莲其实也不太好，因为它通常会少一些香气。
拿刀拍榴莲听声音，这个是骨灰级榴莲粉专用。如果声音“邦邦”的就是好的，闷闷的就不好。（这个方法最重要的就是！！！不要拿手拍。。。）
用手指压或掐坚刺的侧面，能压动的提示榴莲已经熟了。
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如何带上飞机
想要将榴莲万无一失打包上飞机？
轻轻松松运回国内？
就来马里士他·空军山芭榴莲
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虽然现在很多摊位都可以提供这种打包服务，但是小美还是最推荐这一家！老板多年探索出的手艺，一层一层包好保鲜膜，再排排放入保鲜盒中，再保鲜膜，再抽真空！绝对万！无！一！失！到家打开，还是超新鲜！
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这些甜品，比榴莲更美味
和其他食材一起搭配的榴莲
可能有你意想不到的美味呢
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榴莲肠粉
House of Rice Roll & Porridge
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地址：
营业时间：7：00-22：00
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榴莲可丽饼
Durrian Bowl
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地址：
营业时间：13：00-22：30
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榴莲绵绵冰
冰廊
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地址：
营业时间：11am-2am
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榴莲薄饼
Dee Dee Moo
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地址：
营业时间：18:00-次日6:00
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小美能想到的关于榴莲的信息都在这里啦
是不是超级全
真的是吐血整理啦，赶紧收藏妥妥的
还有什么想知道，可以留言评论哦
我先出发啦
在奔去吃榴莲的路上
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