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接下来给大家介绍一款老少咸宜の火红色的应节食物

【血燕】

燕窝の功效：

　　1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

　　2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

　　3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。

　　4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

　　5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。

　　6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

　　7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。

　　8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

　　9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。

　　10、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。

什么人不适合吃燕窝？

                   蛋白质过敏体质，感冒发烧的人群············

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① 取出燕盏，放入大碗里加入用清水浸泡，冬天建议可以加入稍温的水浸泡···

  （血燕大概需要泡发的时间是8---12个小时，比白燕泡发的时间要长一些，所以建议隔夜泡发。）

② 取出泡发好的燕盏，用夹子清理出细毛，放入滤网里用水清洗一下。

③ 把燕盏放入炖盅，可以稍微弄散，加入开水刚好浸过燕窝就可以了。

④ 血燕需隔水炖40---50分钟。

⑤ 喜欢冰糖燕窝口味的，可以在出锅前10分钟加入喜爱口味的冰糖；

   喜欢牛奶的直接上锅后在燕窝里倒入牛奶配搭；

   喜欢椰奶的直接上锅后再燕窝里倒入椰奶配搭；

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⑥ 喜欢咸口味的，可以做成燕窝粥，在煮好的白粥，最好是肉粥，把炖好的燕窝加入粥里搅拌一下煮开就可以    了。

   也可以把炖好的燕窝加入汤羹里一起吃哦！

   ······

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    燕窝的功效是众所周知的···孩子能吃，老人能吃，老少咸宜的养生佳品！

    也有朋友介绍说，把燕窝炖好（她指的是一盏）放冰箱里，每天就用勺子拿出来3勺子放入椰奶里面伴着吃，因为这样子食用起来量少，一个月下来也用不了多少钱，这样子的吃法很省事，炖一次大概可以吃上一周；她还说有些上班族省事的做法是一次炖多一点，放冰箱里面每天3勺子可以吃上一个月······其实这些做法俺都不是太认同，觉的食物还是新鲜吃好！炖一次分一天吃，早晚吃一次最好的了。建议空腹食用效果更佳！