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夏日里的小清新【百合芦笋鲜虾仁】
(2013-07-18 21:09:42)
标签：
育儿妈妈厨房 |
分类： Qiu家私厨 |
http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif受欢迎指数不用说，可谓人见人爱花见花开。
能养阴清热，润肺止渴，宁心安神，治肺结核久咳、阴虚咳血、潮热肺痈、热病后余热未清···中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
虾的营养有多丰富，相信大家都知道的了，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效···
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《百合》
《芦笋》
有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸,蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒,钼,铬,锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压,心脏病,白血病,血癌,水肿,膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。
《海虾》
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材料：
鲜百合、芦笋、红萝卜、基围虾、姜葱、玉米油、盐
做法：
①
锅里放入姜片葱头煮滚，放入虾灼熟去壳成虾仁备用；
② 百合、芦笋、红萝卜清洗干净滤干水份，切好备用；
③
热锅后放入适量的玉米油烧热，加入百合、芦笋、红萝卜翻炒一会，加入适量的盐和一点点水盖上锅盖焖一分钟，开盖后加入虾仁炝炒几下就可以上碟啦。
（口味清爽而绝不失鲜美）
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【百合芦笋鲜虾仁】
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