夏天来临了，现在卖的较火的水果有西瓜和新鲜上市有热带果王之称的印度国果‘芒果’；芒果是很受欢迎的一种水果，但是小孩子吃了较容易过敏，这个是要注意的。芒果的果味香浓甜美！但是俺也不能多吃，因为俺似乎也有一点过敏，少吃没事，多吃了就会发痒，芒果也属于比较湿热的水果，多次容易上火，只是闻到芒果的香味的确是很诱人的！

①·芒果椰汁西米露

材料：

    西米、椰汁、芒果；

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做法：

     锅里煮开一锅水，水滚开后加入西米煮3分钟，关火不要开盖，盖半个小时；

     （西米不能一直煮到透明，那样子会太软而且口感糊口，也容易粘锅，煮滚后三分钟关火盖起来焖半个小时西米就会变成透明状。）

     芒果去皮去核切块；
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成品：

      西米关火后焖锅里半小时候后变透明状，打开盖搅拌一下再煮滚一次马上关火，把煮西米的水倒掉，滤出西米，加入椰汁和芒果就OK啦！

      冬天可以先把椰汁加热，夏天冰冻起来效果更佳！
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②·鲜芒椰汁糯米饭

材料：

     芒果、椰汁、糯米（配搭香煎鸡翅）