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木易游记:如果你是一枚吃货,就别错过西安的这一条街

(2016-09-17 22:20:18)
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杂谈

我是在昨天下午抵达西安之后,才找的住处。

这看起来有些过于随意了,以致于当我搜索着西安的国际青旅时,发现许多都已经处于饱满状态。大概是过节放假的缘故,有不少喜欢旅行的人来到了这座历史古都。

但我还是想碰碰运气。我站在西安一条叫不上名字的街道上,举着手机查看附近的住宿,一堆密密麻麻的地点标注中,我看到一家离西安钟鼓楼不远的青旅还有可入住的名额。拨打了电话,确认那里的确还有房间和床位,于是打车前往。

没想到十分钟左右就到了。司机师傅告诉我,里面人太多,不大好走,让我步行穿过百盛商场那条路,很快就能找到。我依着他说的方向,走了不到两分钟,就看到了一条店铺林立的街道。果不其然,街道上人潮涌动,就像大多数景点一样,许多人与其说是在往前走,不如说是在往前挪。鳞次栉比的招牌以及旗帜让这条街道显得非常热闹。

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但比起那些支在半空的店铺旗子更为显眼的,还是街道两旁那些香味扑鼻的各类食物。我因为没有吃午饭,肚子早已饿出八块腹肌,对食物的香味分外敏感。加上视力又不差,摆在街边小摊上的那些个吃食又格外鲜艳夺目,在我的视线里分外诱人。在香味与色泽的刺激下,一小撮口水情不自禁就跑到了嘴边,赶紧咽下,扎入那如潮的人群。

糕点,各种糕点,各种色泽鲜明造型小巧的糕点,远远看着都觉得肯定甜过初恋;饼,各种饼,各种缀满馅料造型肥厚的饼,如果拿一张铺在我脸上肯定会比我的脸还大一圈;肉,我了个乖乖,各种肉,各种或烤或煮油光闪闪的肉,在烤炉上发出滋滋声的烤肉看起来肯定能吃得满嘴都是油;干果,各种干果,各种硕大结实造型饱满的干果,摆在小摊上堆积出各种形状仿佛一座座干果小山。

坦白讲,我之前并未做过太多了解,但在左看右看的过程中,模模糊糊记住了类似于这样的美食名字:羊肉泡馍、牛肉泡馍、腊牛肉、烤羊肉、桂花糕、静糕、山楂卷、胡辣汤、柿子饼、棉花糖......啊,回忆美食有时候是一种幸福的残忍,因为它总能勾起色香味的联想,而你此刻又不能马上吃到,实在令人欲罢不能。所以为了不让大家在大半夜感受美食带来的刺激,我在此不发它们的照片。

实际上,并不是照片拍得不好,而是,我选择的吃食并不多。因为......我既不喜欢吃甜品,又不喜欢吃饼,对干果也没太多兴致,尽管看着都极容易挑起食欲,我也还是非常克制地选择了吃.....肉。抱歉,我的确就是一个庸俗的人,在那么多精致的美食中,我居然选择了烟火气十足的烤肉!那一块块鲜嫩多油的烤肉啊,被某种叫不上名字的树枝串成串儿,果然让我吃得满嘴都是油(好吧,发一张~)

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我是在走了一大半的时候,才意识到这是西安最有名的“吃货的天堂”——回民街。

作为一个非著名的吃货,我显然非常认同这条街对于吃货而言,是多么的令人满足。位于钟鼓楼西面的回民街,其实并不只是一条街,它由多条街道构成,包括了北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道。由于附近有大大小小数十座很有历史韵味的清真寺,许多依寺而住的穆斯林居民就集中在这一带,于上述那些街道边开店摆摊,为居民与游客提供各类美食。所以,当你漫步于回民街的街巷,你不仅会看到各种诱人胃口的美食,也会看到很多具有清真特色的建筑、装饰以及小物件。

当然了,最引人注目的还是那些热情的回民了。他们或站在街边吆喝,声音洪亮口音独特;或坐在店内忙活,认真打包着干果的他们速度超快;或站在烧烤炉子旁边,极为熟练地翻烤着羊肉。几乎每路过一家店面或一个摊位,都会有热情的小哥招呼着你看一看尝一尝。在等候烤肉的过程中,一位回民大哥拍了拍我肩膀,提醒我注意一下背包,提防小偷。尽管这一善意的提醒反映了这条街道的另一面,但终究只是一小面,对于喜欢美食的人而言,多加注意就可以了,不必因此而畏惧。

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我毕竟算不上资深吃货,没有把太多精力放在逛吃上面,而更多地是背着包沿着街巷溜达。出了那几条主要的小吃街,你便会发现,附近还是会有特别宁静的街道。这些街道两旁种植着(抱歉,又叫不上名字)绿树,一些老派建筑坐落在两边,三三两两的老人们围坐在那里说笑着,旁边有小孩跑着,有小狗趴着,一片祥和的画面。老式建筑下面也还是有不少同样显得老式的店铺,餐馆,理发店,水果铺等等,构成了西安城区里一种极具历史气息的风景。

但,若谈及历史,作为千年古都的西安似乎哪里都有历史气息。甚至在许多建筑身上,承载着非常悠久的历史事迹。我没有让自己太过匆忙地去观看那些富有历史韵味的景点,譬如西安古城墙、华清池、秦兵马俑等等,那些是要去看一看的,只是我想更从容一些,以便更好的去体会。所以,我到西安之后的大部分时间里,都在钟鼓楼附近的回民街一带溜达。

晚上的景致和白天没有太大差别,照例是许多的人和许多的美食。唯一不同的是,当泛黄的灯光亮起,香味扑鼻的街道有了几分更为真实的市井气息。上空一轮明月,月下一片熙熙攘攘,整个感觉非常热闹,非常接地气。

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我找了一处卖牛羊肉泡馍的店铺坐下,服务员问我要普通的还是优质的。我问他优质的具体优质在哪里。他愣了一下,然后告诉我,就是肉多一些。这对我没有产生多大的吸引力,于是就要了一碗普通的羊肉泡馍。后来我一个来过西安的“吃货”朋友告诉我,优质的可不止是肉多一些啊,味道也更好一些!

我喝下一口冰峰汽水,就着一口羊肉泡馍,看着外面人来人往。

PS:文字为作者原创,图片为作者手机拍摄,未经授权,不得转载。首发于公众号【木易叨叨】(muyidd2015),欢迎关注交流~

PPS:此刻,今天我来到了华山。此刻,我正在华山脚下的一家旅馆码下这些文字,尽管有些疲乏,但还是坚持给大家一些分享。而就在一个多小时之后,我将出发去夜爬华山,希望能在明天早上看到美丽的日出!快的话,明天和大家分享夜爬华山的体验,敬请期待!快鼓励我!

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