倘若一个男人下得了厨房，煲得了鸡汤，会加分吗？

大抵上，每个女性的判断标准会有不同。一部分人会觉得，男人会不会做饭根本不重要。重要的是，要么看脸，要么看钱包，反正不要看你挽着袖子敲鸡蛋的样子。

大部分人则不那么认为。在她们眼里，如果一个男人会做饭，尤其是会做出味道可口、刚好适合自己胃口的美味，那就何止加分，简直像捡到宝。至少我的好些个同事会这么认为。正如她们前些天讨论的那样，某个平时看似有不少小缺点的男同事，因为常常回家做饭，而遭到了女同事们极为统一的高度褒扬：是个好男人。

在男性压力普遍走高的当下，能够被评价为“好男人”，实在欣慰至极。当然，会做饭的男人是不是“好男人”不好说，但可以肯定的是，吃，一定是每个人都十分关心的重点。

不妨停顿一两秒想一下，你每天想得最多的，你所拼命奋斗的，有哪些不是与吃有关？清晨醒来，渴望一碗热乎乎的鸡蛋面；午间休息，希冀一道香喷喷的热菜；晚间下班，寻觅一处足以满足味蕾的饭馆......发了工资，你可能最先想到的是把购物车里的那件衣服给买了，但随即落到实处的，便是去吃上一顿好的。

这没什么好羞涩的，即便是下足了决心要减肥，也还是会对美食念念不忘。去到一个陌生的地方，首要的还是关心当地有什么好吃的。这都再正常不过，毕竟，人类除了偶尔用下半身思考以外，更多的，还是用上半身去享受。

张爱玲曾说：想要到达一个男人的心，先得通过他的食道；想要到达一个女人的心，就得通过她的yin道。后半句我至今未能深刻领会，但对于前半句，我的理解是：男人似乎很容易被能够做菜的女人所吸引。

其实反过来，女人也容易被会做饭的男人所吸引。尽管许多人还是会像条件反射一样地回一句“主要是看脸”，但事实上，当你有认真去琢磨，便不难发现，其实还是“主要看气质”。

男人在做饭的时候极容易体现某种气质。

譬如细腻，一道菜需要准备哪些食材和佐料，需要怎样去处理每一样食材，都是需要付诸心思的。做一道好饭菜，显然需要细腻的心思。

譬如专注，做菜的时候得全身心投入，将注意力集中在每道菜的火候，添油加醋的量，佐料投入的顺序与时机等等，是极需要专注的。

譬如热情，喜爱做饭的男人不一定就是“迂腐的”、“懦弱的”，更不是“娘娘腔”的。相反，对做菜富有热情的人一定对生活也是充满热爱的。如果做菜就能让他感到快乐，那生活中将会有许多的事情能够给他带来满足。

所有支撑家庭或爱情的最牢固的品质，大概都会在一个愿意做饭的男人身上体现出来。细腻、专注、热情、温柔、体贴、有品、耐心、愿意付出，等等诸如此类，只要你看重这些，你总能在一个愿意在自己面前系上围裙的男人身上找到它们。

https://pic2.zhimg.com/09ee2d519e1c513915654c65801ceead_b.jpg

传统思想里关于男人不要下厨房的说法，到现在已经不再那么坚挺。至少，越是尊重女性，疼爱女性的男人，不仅不会在意所谓的“屈尊下厨房”，还会极尽所能地用下厨房的方式来给自己心爱的人留下更多自由的时间与空间，让她们在辛劳一天之后，得以放松和休息。

最暖心的呵护，肯定包含这样一种：回到家，有一个爱你的人和一桌子你喜欢吃的饭菜在等着你。

曾有那么一段时间，我常常因为热衷于做饭而被朋友嘲笑，认为那是一件极为羞耻的事情。尽管我并不是很在乎那些半开玩笑的嘲笑，心里却多少有所顾忌，导致不那么轻易在人前显示自己对做饭的热情。但在有足够条件的时候，比如有干净整洁的厨房的时候，我就忍不住会时不时倒腾一两个菜，自给自足，自娱自乐。

在少年时代，做饭更多的其实是一种应付。爸妈不在家的时候，总得吃饭嘛，就自己瞎折腾，弄个蛋炒饭或炒辣椒什么的，应付一下饥饿。随着年龄增长，尤其是去到不是很热衷于辣椒的城市，习惯了辣味的我的味蕾，慢慢对饭馆的饭菜有些提不起兴趣。于是就会尝试着自己做。

虽然有那么几次，将虎皮青椒炒成黑皮青椒，将葱花煎鸡蛋煎成葱花煎鸡蛋壳，将辣椒炒肉做成糊辣椒炒肉......出了不少糗，但因为是自己做的，再难吃也会觉得很知足。因为，从中能收获一种快乐。以致于到现在，做饭成了理发之外，最让我感到放松的一种方式。

我认识的许多朋友，尤其是四川、重庆、湖南、广东一带的朋友，基本都会做饭。平日看起来粗狂不羁的男人，下厨房却能烧出一道味道超赞的美味，这着实能给人眼前一亮的感觉。而这其中的大部分人，都找到了一生的伴侣。

我倒不是在这里煞有介事地吹捧自己，好像说半天都是为了烘托我也是个“好男人”似的（这还要烘托吗，这种明摆着的事实！）。实际上，我只是想给大多数女性读者朋友们一种类似的建议：当你想要找一个对你足够贴心、细心、耐心的人来伴你度过余生时，你的眼睛不要只盯在他的脸上、身上以及其他各种所谓的条件上，试着去看看他们做菜的样子，说不定，就能看到一些别样的光芒。

我也想给男性读者朋友们一种鼓励：去厨房吧，学会做饭吧，要知道，你在厨房付出的，她会在卧室回报你。

https://pic1.zhimg.com/86cdc982f0664cba75e018f2801c7630_b.jpg

祝福大家找到一位能够给自己带来美味的他或她！

PS：为了证明我不是在给自己贴金，特在此贴两道“木氏私房菜”的经验指南。

1）辣椒炒肉

毫无疑问，先准备好较为优质的辣椒（我是指，一定是那种有辣味的辣椒），洗干净，切成厚薄合适的片状；再切一小撮蒜，一定要切细一点；将洗好的肉切成尽量薄一些的块状；准备好油盐酱醋；先热锅，见锅心泛红的时候，浇入两小勺左右份量的食用油，用锅铲拌匀，以防溅射；放入切好的蒜，油炸几秒之后，迅速放入切好的肉，翻炒，适当地颠锅；七分熟的时候，放入辣椒，迅速翻炒；加盐，重口味地可以多放一点；加少量味精；快起锅时，加少量酱油，简单翻炒几下之后，出锅。哇，好香啊~

2）鸡蛋瘦肉汤

一定要有葱花，并且把它切得很细；敲三个鸡蛋到干净的碗中，用筷子搅拌均匀；将瘦肉切成薄片；切好一些蒜，准备少量辣椒粉，条件允许的话，准备少量生姜（切碎）和胡椒粉；照例是放油，适量即可，油红之后，加蒜，炸几秒钟之后，加一碗左右的干净水，煮沸；待水沸腾之后，加入瘦肉，将肉煮到七分熟时，加鸡蛋，适当搅匀，让鸡蛋包裹一些肉；待鸡蛋熟了之后，加入葱花、生姜、酱油、胡椒粉等佐料，准备好大碗，出锅。哇，真的好香啊！

再PS：以上均为个人观点和经验，不一定到位，私房菜秘方也不一定合你口味，反正欢迎交流。文字均为原创，图片源于网络（电影《燃情主厨》和《单身男女》。首发于那啥号【木易的岛】（muyidd2015），欢迎关注交流。