品茶/李汉荣

茶，是最朴素、淡泊的美物。饮茶，是最朴素、淡泊的美事。在一间陈设简单、干净、空旷的小屋里饮茶是最好的。华贵、复杂的房间里不宜饮茶，那高大、贵重的东西在茶面前摆谱、显阔，茶的自然气息就被埋没了。

饮茶的时候，心情越平淡越好。心情平淡的人，才能感受茶带来的宁静和清新。

每一片绿叶都在高山深谷里浴过风雨云雾，听过鸟声虫鸣。简单的叶子，却有着绝不简单的经历。但它们是沉默的，在滚烫的水里它们并不发出惊叫，接受了这过于热烈的邀请，它们慢慢吐露出纯洁而芳香的情愫。

此刻的杯子里漾出碧绿和淡淡的清香。在这个时候，茶是最香的，但在这个时候，我常常感到不忍：茶的一生，就这样了结了么？我想起人生的种种细节，想起那些珍藏在细节里的眼泪、微笑、期待和感动。茶的一生是怎样的呢？就这么喝下去，茶的一生就这么终结。

于是，我默默向茶感恩，向生活和大自然的每一个细节感恩。向云雾中采茶的那双小手感恩——那是我的妹妹，在鸟声和微风里站着，她伸出手，和着露水采下了一生中最纯洁的瞬间，采下了天空中渐渐呈现的一角蔚蓝，然后，她哼着一首险些失传的民间小调，将满捧的绿色盛进竹篮，盛进别人的生活和日子，盛进我的日子。此刻我的杯子里，那浮动的叶片上，印满她的手纹。

我喝下茶水，接受了感人的馈赠。

如果我们在生活中，不止停留于物品的色、香、味、形，而是联想到物品不平凡的来历及其蕴含的艰辛、忍辱、牺牲等等内涵，那我们与这些物品相遇，就是与生命和命运遭遇，它们就不仅进入了我们的身体，而且深入了我们的灵魂。

世界不只是一堆物，世界更是一个比物更丰富、更恒久、也更惊心动魄的精神过程。我们透过物的“物性”，看到的是更其深广和神秘的“神性”。一件物到达我们面前，它不仅吁请我们感受它自身，而且期待我们体悟与它关联的一切。

茶不仅仅是一种饮料，它更是一种有意味的东西。饮茶，就不只是为解渴和去乏，更是要感受在茶的氛围里所呈现的境界、情调和韵味，有时要达到一种智慧和觉悟。

由茶可以推想到树。树是一种意境，一种生命的境界——树根在深深的地下展开着纠结着，生命的明亮部分往往由其幽暗乃至苦难的根基所营养，由此才有树冠，那巍峨葱茏的生命高峰。

人的一生要喝多少茶，茶里的香味、甘味、涩味、苦味、意味、禅味，我们能品出多少？从第一杯茶到最后一杯茶，由浓郁到平淡，由浅尝到深品，永远有品头，永远品不到尽头。

 【读与评】

 李汉荣先生的散文《品茶》是一篇很耐读的作品，以小见大，言近意远，值得品味。虽然说“品”的是“茶”，但实际上就是对人生的品味。先生在“茶”中发现了太多与人生相似的东西，真可谓“茶如人生”啊！首先，“茶，是最朴素、淡泊的美物”，而如茶一样，朴素单薄的人生是最美的。其次，茶中有香味、甘味、涩味、苦味、禅味，人生亦有酸甜苦辣，有明亮辉煌也有暗淡朴素。再次，茶的生长要经历许多风雨云雾，人生也是如此，也要经受许多艰辛、磨难等。

 先生的思想是充盈的，常怀着一颗感恩之心待人看事。我想，只有如先生情感丰富之人，才能洞悉生活的本质，体察到微小事物背后深藏的意蕴，从而把事物激动人心的部分揭示出来，震撼读者。

 先生在饮茶时细腻的感觉到，看似简单的茶，其实背后并不简单，“它的每一片绿叶都在高山深谷里浴过风雨云雾，听过鸟声虫鸣”。从而又想到，人生的种种细节何尝不是这样，几乎每个人的背后都会有深藏的故事，或悲欢离合的情感经历，或艰苦卓绝的奋斗经历。而有非凡的经历却从容淡定，不惊呼，不张扬，是茶之美德，又何尝不是人之美德！

 “生命的明亮部分往往由其幽暗乃至苦难的根基所营养，由此才有树冠，那巍峨葱茏的生命高峰。”美好事物的背后隐藏着艰辛与付出，人生要想取得成功，建立辉煌的业绩，就必须有付出的代价，我们的长大成人成就事业离不开个人的努力，离不开父母的哺育，老师的引导，朋友的帮助。感恩之心不可或缺。

 我和一些爱茶的朋友们相聚在一起，打开话匣子就都有相似的感受：茶叶像极了人的一生。看着从罐里拿出的茶叶，如母亲体内的婴儿，蓦地到了杯子的这个世界，加入复杂的原素，如开水，便会在水中翻滚，像个顽皮的孩童快乐的戏耍着。那浮浮沉沉的茶叶，像极了青春期的迷茫，不知未来如何选择，于是犹豫的徘徊在这个世界中。茶叶随着时间慢慢沉入杯底，安安静静地落下，没有初时的动荡和不安，如人，慢慢长大了，有了心，有了目标，有了方向，心也不在迷惘，渐渐变得成熟起来。品茶的心情就很沉静，洗去疲惫，放开虚伪，看这一杯已安静下来的茶水，是该喝的时候了。喝茶需要的是平静的心情，与咖啡不同，咖啡需要的是情调，虽然它们所产生的结果相似——刺激大脑皮层的兴奋细胞。情调通常带着些许暧昧，而茶给了人默契的感觉，咖啡给人年轻的感觉，会带给人快乐。品茶，就是在品味人生。到人走茶凉的那一刻，剩下的茶叶渣滓至少让人知道你曾来过，至少让自己知道曾经有一份平静的心情，因为茶。

　　 茶喝得久了，便慢慢地感悟到人生如茶的深刻内涵了。

　　 一片茶叶，看起来是那样细小、纤弱。当它被投放进水杯中，便释放出自己的一切，毫无保留地贡献出自己的全部精华。

　　 虽说没有茶叶，便不会有诱人的香茶，但此时此刻，人们所欣赏、所关注、所品味的已经不再是那片片茶叶了，而是这杯中之水了。

　　 这一切又何尝不像人的一生？在沧海人世之中，每个人都宛如一片茶叶，每个人都要从生到死。

　　 在这个过程中，社会不会去刻意留心每一个人，就像在饮茶时很少有人会在意杯中的每一片茶叶一样。茶叶不会因溶入清水不为人在意而无奈，照样只留清香在人间。我们每个人也不必因不被人关注而沮丧，因为我们已经成就了他人，贡献了自己。茶树年年有新芽，生命之树亦常青。

　　 茶叶的价值就在于溶入水中成为茶水。再好的茶叶，无论是西子湖畔的龙井，还是福建安溪的铁观音，如果不溶于水，不为人所品、所尝、所饮，对于茶而言又有何用？作为一个人，他的学识再高，能力再强，不奉献于社会，又何足道哉？生命短暂犹若一片茶叶，不必去追求那所谓的永恒，追求功名显赫，如果为此穷尽一生，岂不是本末倒置？

 我以为，品茶之中所有体味到的感受，最为贴切的就是一杯清茶中那种淡淡的滋味。浅尝最为甘美，也最为持久。凡事过度反而乏味，正所谓：过犹不及，如果奢华及逸乐，因一切甘甜已经遍尝，便会有茫然无措的感觉，就算眼前堆满山珍海味，也不会有任何胃口。世间利禄来来往往，红尘滚滚炎凉荣辱，惟有淡泊，才能宁静，才能对人生进行最深入、最细致、最独到、最有价值的品味。　　

 唐代的刘贞德曾经总结说，茶有十德：以茶散郁气；以茶驱睡气；以茶养生气；以茶除病气；以茶利礼仁；以茶表敬意；以茶尝滋味；以茶养身体；以茶可行道；以茶可养志。由此可知，茶在中国已经不单纯是一种饮料，它代表着一种文化，一种价值取向，表达了对情感、对生命的态度，有着更深层次的精神境界。一个人若能品出茶味，自然对生活、对情感、对生命会热爱。

　　 古人又云：茶是儒，是仁、义、礼、智、信；茶是佛，是来世净土的精神寄托；茶是道，是乐天知足的自我心灵安慰；茶是静，充满着清淡天和，至善至美。与我来说，这一切都过于繁杂了些。我信奉的是茶的平凡本质，朴实无华，与自然之中见精神，人人心中有菩提。是对生活的热爱和对人生的感悟，从而懂得生活应当是我们珍惜的一种经验，而不是要捱过去的日子。

         我退休后几乎不饮酒，熟悉的朋友也从不“太过热情”，难得逢年过节只有和长辈一起上了饭局，才酒杯沾唇全是碍于面子罢了。一方面是自己的个性使然，另一方面是不习惯那辣辣的液体带给我的视觉上的狂热与放纵。有朋友言我不饮酒就失去了许多结交朋友的机会，我听了低头一笑，不以为然。也许，我信奉的朋友相交亦如我手中这杯清茶一样——君子之交淡如水，平平淡淡才是真的。