人家干煸就是干煸，汤煮就是汤煮。而他是干煸加汤煮，还美其名曰伴汤龙虾。不过确实好吃，特点是干湿兼容，很入味。口感既有麻辣的快感，又有干煸的焦香。

http://p1.pstatp.com/large/31ba00010c90013a1361而他家是干煸加汤煮测评还得了高分！" />

美食体验师福娃的评价是，伴汤口味虾的满盆红油看着甚是吓人，实则是用十几种香料熬煮出来的。也不知是不是这个原因，所以虾头虾脚处略微发黑，可剥出来的虾肉却是细腻弹牙，好吃得紧！油光锃亮的龙虾与泛着微小气泡的冰啤酒才是仲夏之夜的绝配。

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美食体验师杨梅的评价是，香辣拌汤龙虾，创意的采用了椒麻鱼的底料做龙虾，十几种香料熬制的卤汁，又麻又辣，上面一层厚厚的红油，很有食欲。美食体验师赵壹壹也认为，这道龙虾用了十几种调料精心烹制而成，别家没有。龙虾先炸后回锅烹煮，滴滴红油落下，相当诱人。

在我看来一道普通的龙虾，测评打分给“龙虾口味”打了12.75分，“龙虾品质”打了12.25分，令我有点小惊讶。更加引人关注的是，他家不仅龙虾好吃，环境也是相当的美腻。美食体验师们竟然不约而同的给“环境服务”打了满分10分。

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“穿过烟火气十足的文体路，是黑黝黝的所街，门头上最明亮热闹的一家便是品香鑫。三五成群的大老爷们窝在店里吆喝着看球，那天正是苏宁大战天津亿利，每进一个球店内气氛便达到高潮，一盆盆龙虾端上来，推杯换盏撞啤酒，热闹混着龙虾的诱人香气融进暮色，又是一日夏。”美食体验师杨梅说，店面环境比一般的大排挡好很多，装修得挺花心思的，有美国队长之类的流行元素。洗手池有特色，夏天还可以看球赛。美食体验师Peie和赵壹壹均表示师，用餐环境很像龙虾店，很有吃龙虾的氛围，而且餐厅内就有一个造型别致的洗手池，很是方便，洗手不需要跑到洗手间了。餐厅的服务也很周到，吃龙虾的一次性手套，装虾壳的碗都一应俱全。还有透明的厨房，干净剔透、明亮 ，老板果然是个很讲究的餐饮人。

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本微博观点：1、搞活动大都是走走形式，然而我们不是。这次的2017年度龙虾好评餐厅10强测评，首次给龙虾订出较为详细、可操作的评价标准。标准强调卫生、健康、品质和味道，所以又是史上最严苛的评价标准。2、将厕所、洗手的方便性引入龙虾测评也可谓前无古人。3、多年来，无数的评选、榜单充斥各种网络平台，问题是一些优秀品牌“混迹”其中还沾沾自喜，一些吃货包括一些不明真相的吃货更是良莠不分。我们推出如此严苛的标准进行测评的目的就是打破给钱就说好的魔咒，让优秀的品牌在一起，让吃货一目了然。4、话说参选的品牌绝不都是优秀的，但只要愿意接受测评，接受美食体验师的意见和建议加以改进同样会变得优秀，因此评选和测评的过程也是店家提升的过程。相反一些店家在傲娇和火爆之后，同样会变得欠优秀甚至不优秀。5、飨清欢是个年轻的微信平台，屋里夏天文化创意工作室更是一个刚成立的文创平台，肯定也存在太多不足和缺点以及局限，有投诉、建议的可以直接给我们留言，我们一定有问必答。