常见茶楼、茶店及与茶有关的场所张挂着“茶禅一味”，却也有不少地方挂的是“禅茶一味”，到底哪个更有理，在此不论茶之历史渊源与禅之高深玄奥，仅就此二者孰是孰非作一浅说。

茶者，物也，起源于吾国，广传于世界各地，成为不可或缺之日常饮品，历久演变，成就茶文化之博大精深。茶的种类之多无以计数，其中与寺庙和佛教文化有关的茶又有禅茶之称，说是僧人亲自栽种、采摘、炮制，生长在寺庙周围，受了香火熏陶，经颂浸染，菩萨加持，等等。茶之本质应当无异，只是加上了某种精神内涵，增添了宗教色彩。故，禅茶，亦物也。

禅者，形而上，哲学层面，特别的精神领域，意也，道也。禅，是佛教禅宗重要的修持方法之一。禅宗是大乘佛教在中国的一个重要宗派。禅学虽是佛教的重要思想，确乎早已融入中华民族悠久的传统文化，渗透着深厚的东方智慧，以至于与寻常人们的生活、艺术、修养、自然等等息息相关。一方面典籍、传说、公案等文字浩如烟海，一方面“教外别传，不立文字”，连问一句“什么是禅”都是错的；一方面玄机难窥，高深莫测；一方面看山是山，看水是水，“溪声尽是广长舌，山色无非清净身”，如此等等。此种亦是亦非、亦非亦是的玄妙境界正是“禅”的旨趣所在。

爱茶的人们把茶当成生活中不可或缺的伴侣，自饮、待客、交友、谈天，都不可少了茶，加之各种感悟，各种渲染，各种比拟，玄而又玄，进而有了“人生如茶，茶如人生”之说。泡茶、喝茶过程中的讲究不胜枚举，高下雅俗，精致粗疏，甚至闲暇忙碌，富贵贫寒，真实虚伪等等差别于此中尽显。有于自家茶室慢泡独饮清静实在的，有于舞台商肆装扮表演拿腔作调的，亦有奇妆异服神神叨叨讳莫如深的，不一而足。泡茶、品茶、论茶，弥漫着平和虚静的道气，宛如修行，与高深的“道”、“禅”连在一起，使茶的境界得到提升。尤其茶与禅的“放下”寓意相合，人生如旅，奔波忙碌之人，放下手中活，小憩片刻，享受闲适，是美好时光。茶禅一味，把日常所饮之物提升到禅的境界，是对茶的赞誉，一如江山如画是对江山景色的赞誉，美人如画是对美人姿色的赞誉一样。倘若作“禅茶一味”如何？如前所述，禅茶亦物也，一物无可比何来比之一味？若辩称禅与茶“一味”，则显然不符合提升茶的境界，因为禅作为具有高深的精神与文化的重要内涵，其境界没有必要通过与作为物的茶比之“一味”来获得境界的提升，正如没有用画如江山、画如美人来赞美画一样。故谓：茶比之禅，意也，误为“禅茶一味”，实乃不会其意。

如此较真或被讥为文人酸迂，那也是没有办法的。文化，说到底，就是各种各样的“讲究”，懂得讲究的人是不会把这种较真称之为酸的，只有粗疏浅陋没有能力讲究者，才会将正当合理的讲究目之为“酸”。所以说文人酸，或文人相轻者殊非真文人，真正的文人之间只有相亲、相敬、相惜。然而，能讲究却不讲究也难，是谓清醒人“难得糊涂”。

曾同某位熟悉的名家一起到庐山一处茶室喝茶，主人是茶中高手，深通茶事，在业界有良好声誉，拿出上好之庐山云雾茶殷勤招待，煮沸仙人洞一滴泉天然无瑕之水亲自冲泡，其味清香甘冽，淡雅隽永，其境幽静整洁，温润充和。此时某名家却说，他的开门七件事可以无茶，直陈其对茶的陌生与漠视。我当时本来想说，吃饱了穿暖了也可以无书无画无音乐，为免唐突冒犯尴尬还是没有说出来。

吾师绶祥先生北京东郊之雅室名为“无禅堂”，不知者揣测为轻视尊者目无佛禅，岂知：无，道也，禅，佛也，堂，儒也，三宗各派兼修并重互补融会，何轻视之有！

诚然，若说到禅，凡事皆可以，能有能无，可方可圆，是禅；讲究、严谨、精致，一丝不苟也是禅；初七初八月半边十五十六月团圆，对，反过来，初七初八月团圆十五十六月半边，一样说得通，诸如“子非鱼”、“白马非马”等著名诡辩，亦是禅。用辩证法的观点，是为事物面面观，立场或角度不同评判不同而已。若凡事都不讲究，还会有茶文化、需要茶文化吗？如《红楼梦》中引妙玉所言“饮牛饮骡”或“解渴的蠢物”好了，吃饱了穿暖了睡大觉好了，自然更不需要千姿百态丰富多彩的精神生活。

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2012年冬与李祖旺（左二）、高永（左一）俩同学聚于陈老师通州河畔之“无禅堂”