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【河北】新年打卡秦皇岛,山海关红红火火过大年

(2020-01-22 00:33:34)
标签:

美食

美图

春节

过年

秦皇岛

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回忆我心中的秦皇岛山海关,那可要追溯到小学五年级的暑假了。儿时记忆中的山海关,有碧蓝的大海和雄伟的城楼,“天下第一关”的壮丽可是深入我心呀。

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 多年以后的新年再一次打卡秦皇岛,想不到山海关已经摇身一变成了这里名副其实的网红打卡地。

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 这座四季皆宜的旅游康养休闲城市,春天可游悬阳观桃李,夏天可驭老龙视狂澜,秋天可登燕塞赏红叶……那么到了冬天,又是一幅怎样的美丽画卷呢?

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 在山海关老龙头景区,正在举办山海关·老龙头冰雪嘉年华。当雄伟的古建关城与无暇的冰雪相结合,亲子乐园、冰雪奇观、冰雪竞技、冰雪迷宫、游乐互动五大主题活动以冰雪之名,撩动着秦皇岛山海关冬日的运动激情。

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在这里可体验雾凇景观大道、雪雕滑梯、雪坡、雪地坦克、雪地自行车等多种冰雪项目。看着小朋们在冰雪中欢闹嬉戏,大人们也快乐如孩子般仿佛回到了童年,长城文化与冰雪运动在嘉年华完美结合。

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 新年的山海关可谓是红红火火,随处都洋溢着过年的喜庆气氛。始建于明洪武十四年的山海关古城,素有“两京锁钥无双地,万里长城第一关”之美称,城内挂满了大红灯笼,张灯结彩喜气洋洋。

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山海关古城正在举办的2020中国·山海关古城年博会,集传统、艺术、互动于一体,创新融入“国潮+国粹”文化元素,汇聚北方地区节令特色,展现出山海关独有的“闯关东”地缘文化和长城沿线民风民俗。

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火遍全国的“不倒翁小姐姐”、热情似火的秧歌队老奶奶、挥墨执笔书写春联的书法家……置身在山海关年博会,你就能感受“天然长城博物馆”文化的精粹和山海关浓厚的文化底蕴,亲身体验丰富多彩的“国潮贺岁盛宴”!

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 来到山海关,最重要的事情当然是要在这里办理一张“通关文书”呀,守边卫士大声诵读,咱也是妥妥有“证”的人啦!

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感受了火热的过年气氛,不经意走进古城安逸宁静的小巷中,我发现山海关古城中竟然隐藏着一方闹中取静的建筑——以书法为主题的闲庭书法酒店。

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深浅交替的青灰色砖墙带着旧时光的味道,绿竹与松柏从墙内伸出,站在院中遥望城楼,关城虽老,雄风犹在。酒店内有家名叫上关多尔的餐厅,承载着许多老山海关记忆中的味道。说到山海关的味道,怎么少得了浑锅?

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作为一名外地游客,“浑锅”二字我可是第一次听说呢~相传山海关的浑锅是当年清军入关时从关外带来的吃法。用铁锅煮一大锅汤菜,以酸菜为主加入各种肉类,食物美味氛围红火,浑锅的做法慢慢的在民间传开,成了家喻户晓老百姓节日团聚的一道必备菜肴。

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这里的浑锅依旧保留了炭火铜锅的传统做法,器皿选择了华丽精致的宫廷景泰蓝,真正做到了好吃又好看。浑锅以秘制的老鸡汤和棒骨为底,鸡汤选自山东的黄油鸡熬制,肉质嫩滑爽口,汤汁极其鲜美。

浑锅里密密地撒上一层脆嫩可口的酸菜,随后是一层精选的五花肉,接着是丸子,焖子、冻豆腐、鲜虾……最后再来一小层螃蟹、八爪鱼等海鲜。食材被这样一层层地码上,煮熟之后再被一层层地揭开,吃起来也更加有层次,让味觉渐入佳境。

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 白肉肥而不腻,丸子香嫩爽滑,酸菜解腻适口,海鲜提味独特……汤汁丝丝入味,让食客们百吃不腻,回味绵长。

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冬日打卡秦皇岛,在山海关里我过了一个红红火火的新年!这个春节你也快来山海关过大年,玩冰雪嘉年华,赏古城年博会,品浓厚鲜美的浑锅吧!

时尚旅行KOL、环球旅行达人、酒店体验师、旅行撰稿人、风光摄影师、跨界自媒体

新浪微博:@彩虹帮二当家


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