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乐扣料理室

    终于宝宝大一点了，我可以出去溜达了，这次在朋友的介绍下，参加了一个活动，这是我生完孩子第一次在大众场合露脸，整个过程都很享受，当然也惦记家里的小宝宝是不是饿了。妈妈不在身边，是不是想我了，有点魂不守舍，整过过程，我都在参与DIY，似乎忘了。呵呵……这个圈子真的很小，不用我预约，居然让我遇到我的大学同学，我们聊的很开心，活动结束后我们还一起去逛蓝色港湾了。

下面说一下活动中DIY蛋糕的过程，以及我和我搭档的作品：

DIY蛋糕，整个过程，我最喜欢的环节：

1、蛋糕转台一个
2、准备好的蛋糕片3片
3、奶油若干
4、水果蛋糕的其它辅料：水果碎、小饼干、切好的水果块等。
5、把一片蛋糕放上转台
6、涂抹上一层奶油，（我们这个手法是不对的，刀这面上不该有奶油）
7、将奶油涂抹均匀，从来没做过蛋糕，发现抹匀奶油可真是个技术活儿。
8、抹匀奶油后加上水果碎，拍匀
9、加第二层蛋糕，再抹匀奶油
10、加第三层蛋糕，这次的奶油要足够多，足够厚
11、这一次的奶油要把三层蛋糕都包起来
12、加花，加水果造型

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看看我做的蛋糕，怎么样？漂亮不？

第二次PK是：藕蓉鲜虾肉饼：

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1、材料：肉馅若干、剥好的虾仁适量、藕半段洗好去皮、香菜、姜
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此外还有葱半段
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肉馅、虾仁

2、藕先切片，再切丁
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3、切得越碎越好
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4、肉馅中加入一个鸡蛋、加入切好的葱末、姜末、加入切成小段的虾仁

5、加入花椒粉、五香粉、盐2汤匙、料酒1汤匙
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6、把调好的肉馅在手心里团成饼状入锅煎熟即可，也可入锅蒸。猜猜哪个是我做的？

     很丰富的活动，又可以吃，还可以带，不错，下次有这样的活动，我还要去。