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分类: 儿童教育 |
岚岚妈其实是一个烘焙爱好者,只是在照顾小孩“荒废”烘焙好久了,眼看孩子都长大了,动手能力也慢慢变强了。所以决定在临近圣诞,和孩子一起动手做一个饼干和uncle他们一起过圣诞!
烘培中,小饼干是最适合和孩子一起来玩的,因为相对来说,饼干做起来比较容易成功,与家人分享劳动后的成果,让小孩从小就能感受“美来自生活”。
今天来个蔓越莓饼干,按照配方称好配料,一些可以让小孩参与的都能让她动手,例如搅拌牛油加入糖粉的步骤,但是称面粉的步骤最好不要让小孩参与,容易散落。
至于切蔓越莓这些的话,最好先不要让孩子动手,以免危险。
如果觉得孩子不能参与一些步骤,不妨给孩子一小份,让她在旁边自己柴娃娃,也是一个好办法。
不要害怕孩子把衣服弄脏儿不让她继续帮忙,其实孩子的动手能力是在不断地学习和实践中进步的。
要有耐心指导,对于孩子来说,每一个步骤都是陌生的,妈妈们一定不要操之过急,孩子不是一学就会。
好了,在岚岚这个“圣诞小助手”的协助下,蔓越莓饼干终于成型了,在冰箱冻了一个多小时后,可以切块烤了。
让小孩一起参与将饼干摆上烤盘,感受一下劳动的喜悦,放入烤箱,给孩子倒上一杯牛奶,一边开心聊天一边等待饼干在烤箱里面靠着,不一会满屋子都是牛油的香味,孩子那种欣喜的表情,让我也觉得生活是如此美好!!!
出炉了,注意不要烫到哦,摊凉了放入盘子里,等待今晚平安夜享用,祝大家圣诞快乐!!!!