http://s1/mw690/0025TMcegy6EtEwVmWQ10&690

    好像大喊，广州，赶快给我冷起来啊，我要做可颂啊，虽然已经做了好几次，可是温度太高了，组织我不满意啊，面团有点吸收黄油了，求你了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gif。

    最近做得东西很多，不过真的懒得打字，连自己的食谱记录都懒得写，博客还真的懒得弄，伪更新一下吧，发些简单的法式甜点，一样的迷人哦。

    巧克力蛋糕

6寸蛋糕模1个

材料：黑巧克力       85g（法芙娜66%）

      牛奶巧克力     32g（可可百利）

      黄油           63g（发酵黄油）

      红糖           70g

      温水           90g
      蛋             45g

      低粉           40g

      可可粉         25g（可可百利）

      樱桃酒         30g

做法：模具抹上油，铺上油纸，烤箱预热170度

      1、巧克力和黄油隔热水融化，混合均匀；

      2、先加入红糖，再加入温水，最后加入蛋液，每加入一种材料都需搅拌后才能加另外一种；

      3、低粉和可可粉过筛加入巧克力中，搅拌均匀，

      4、最后加入樱桃酒，拌匀，倒入模具中，抹平，170度15-17分钟，出炉后放凉，放入冰箱冷藏，

       （建议冷藏一天后吃用，吃用是室温放置30分钟后吃用更佳）。

http://s7/mw690/0025TMcegy6EtECoFLw06&690

    此蛋糕非常的浓郁好吃，入口的感觉就像吃松露巧克力的感觉，就是稍硬一点而已，但是慢慢也会随即而化在口中。味道不会太甜，随着巧克力的浓郁香醇化开后，最后呈现在口腔里的就是微微的酒香，让人陶醉迷恋的感觉。

http://s15/mw690/0025TMcegy6EtEJoefk3e&690

    这款是我们家经常吃的甜点，无论加不加榛子酱，也一样好吃。加了榛子酱，味道更浓郁哦，很适合现在的季节，夏天我就觉得没必要加了。分量没有，因为是很随意的，喜欢浓郁就多点吧。同样的，我觉得加杏仁酱或者开心果酱也一样美味哦。来吧，给平时你做习惯的焦糖布雷添加点不同元素吧，会让你耳目一新的哦http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif。

http://s5/mw690/0025TMcegy6EtELzXta14&690

8.5cm直径焗碗3个
材料：蛋黄+全蛋    82g

      糖           48g

      淡奶油       358g

      香草荚       1/3条

      榛子酱       适量

做法：1、牛奶和香草荚用小锅加热至快沸腾，关火，盖上盖子；

      2、蛋黄、细砂糖和榛子酱搅拌均匀，慢慢加入牛奶，边加入边搅拌均匀，过筛，分别倒进三个烤碗中，

         160度30分钟（根据自家烤箱调节），具体看凝固程度，晃动烤碗，没有晃动即可；

      3、冷却后放入冰箱冷藏，吃时撒上红糖或细砂糖，用火枪烤出焦糖即可。