【什刹海】仅售99元！价值281元的坎儿井音乐主题餐厅新疆特色双人套餐（坎儿井特色大盘鸡+羊肉串3串+肉筋3串+坎儿井特色老虎菜+烤馕+现磨咖啡2份+新疆玫瑰红茶1壶+鸡尾酒2杯），2张美团券可升级为四人套餐。游后海赏美景，吃新疆地道菜，一举两得，岂不快哉。

仅3.5折，即享坎儿井音乐主题餐厅新疆特色双人套餐

凭美团券可在坎儿井音乐主题餐厅享受新疆特色双人套餐，（价值281元，美团价99元）。2张美团券可升级为四人套餐（价值531元，美团价198元）。

• 【温馨提示】

• 请至少提前1天致电83227636预约，预约餐位保留1小时
• 堂食外带均可，餐毕可免费打包
• 坎儿井每周三到周日晚上19:30到凌晨有音乐演出，敬请欣赏
• 建议您带相机就餐，餐前餐后可游览后海风景哦
• 店内提供无线上网

天时、地利、人和就是坎儿井

坎儿井：是新疆的地下水利工程，因为新疆气候干旱、日照很厉害、山下缺水，水源离每家又很远，所以为了防止引水过程中水蒸发流失和保持卫生。聪明的维吾尔族人民在每家挖了“小坎儿”，就是俗称的“小井”，以此来引水。当时林则徐被发配边疆，于是将此方法发扬光大。坎儿井号称是“地下水长城”。因为主人是新疆人，坎儿井的水绵延不断、细水长流、清澈干净，主人希望自己的餐厅能像坎儿井那样稳定的发展、不断的更新菜品、改进口味，所以将餐厅取名为“坎儿井”。

• 坎儿井特色大盘鸡：大盘鸡起源于90年代初期，主要是鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。新疆大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细。

• 羊肉串：羊肉串很嫩，调料都是自己研制，从新疆运来。

• 坎儿井特色老虎菜：老虎菜在新疆俗称“皮辣红”，是新疆的一种特色凉菜。集开胃、解腻、降脂于一身。“皮辣红”的发音本是“皮拉哄”，在新疆把洋葱叫“皮芽子”，所以这道菜的名字也就道出了菜的组成：皮芽子+辣椒+西红柿=皮辣红。

• 肉筋+烤馕：肉筋劲道有嚼头，烤馕是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要食品之一，也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品。维吾尔族食用馕的历史很悠久，用馕炕烤制而成。

• 现磨咖啡：现场磨制，醇香咖啡，让您享受那份宁静与安逸。

• 新疆玫瑰红茶新疆是玫瑰的主产地，维吾尔族人把玫瑰作为医疗保健佳品。新鲜的玫瑰和红茶窨制而成。色泽艳丽、口感芳香，有很高的排油解腻功能。

• 鸡尾酒：现场调制4款鸡尾酒，根据您的个人口味可以随意选择。适合男士选择的红粉佳人、黑色之雪，适合女士选择的蓝月亮、绿色草原。

四人餐特色菜品

• 石锅牛板筋：石锅盛装，牛板筋有嚼头、口感十足。
• 坎儿井香炖豆腐：豆腐有很多吃法，新疆风味的豆腐，您可能没吃过吧，来坎儿井尝尝新式豆腐做法吧。

• 回回炝莲白：莲白俗称卷心菜，维吾尔族做法，香脆好味道。

坎儿井，后海胡同之中的“尤物”

坎儿井把北京文化与新疆风格巧妙的融合在了一起，木桌木椅，各种小盆栽点缀着整个餐厅，吧台时尚典雅，展现着后海一带的酒吧魅力。西疆特色挂毯、照片、独特的新疆装饰，把整个餐厅又带到了新疆的格调之中。

坎儿井的馕坑烤肉是一大特色，馕坑烤肉距今有500多年的历史。叶尔羌汗国于元朝1514年建国，当时由汗国搜集整理散落在民间的维吾尔美食，其中就有很典型的“吐努尔卡瓦普”，即以羊羔肉为主要原料，以馕坑为烤炉的馕坑烤肉。逐渐被叶尔羌汗国定为维吾尔皇宫烤肉。羊羔肉色泽焦黄，肉嫩浓郁、味道鲜美、油亮生辉、油而不腻、香而不膻、香气扑鼻。

• 店内灯光比较柔和，靠近北墙有个小型舞台，上面有些乐器，估计周末可能是有乐队在那里演唱。北墙上有个大电视，如果看球的话将来可以来这里。点了烤串、肉筋和羊排，串儿类不如羊排好吃，据说有个什锦火锅很好吃，但是昨天实在吃不下了。啤酒只有青岛，是装成大罐子的，比较新鲜。靠近南墙有个包房，是炕席，大概可以坐5-6个人。——ME-captain（大众点评网）

• 坎儿井音乐主题餐厅，藏在后海的胡同里，胡同把头的墙边，有醒目的“坎儿井餐厅”灯箱，往里浅走几步，就会看到。这家餐厅主打的可是新疆土著风味餐厅哦。——美食天下（新浪微博）