加载中…白菜青盐粯子饭，瓦壶天水菊花茶。
(2019-06-02 19:11:42)
白菜青盐粯子饭，瓦壶天水菊花茶。
白菜青盐粯子饭，
瓦壶天水菊花茶。
郑板桥赠白驹老友，白驹即今大丰县白驹镇
瓦壶天水菊花茶。
郑板桥赠白驹老友，白驹即今大丰县白驹镇
晚年郑板桥一日三餐皆素食。他奉行粗茶淡饭为主的日常饮食生活，应该是他健康长寿的主要原因。在郑板桥位于江苏兴化老家的厨房大门上，有一幅由郑板桥亲手所书的对联:“白菜青盐粯子饭，瓦壶天水菊花茶”，寥寥几个字，类同座右铭，高度概括了他的饮食习惯。烹茶若论茶器，以瓦壶为好。天水者，乃天雨水，又称天泉水，以此水烹茶，可清除心肺之热。其特点是质清味淡。菊花茶是以花点茶，养生明目。粯（xiàn），米屑也。一说泰兴方言读“hn”，“粯子”者，大麦磨成的粉。
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