早餐是人们开始一天劳动的必需营养，对每个人都很重要，所以早餐吃什么是很有必要说一说，特别是上班一族，早餐不能乱吃，有些早餐不仅得不到应有的营养而且还会给身体添加多余的脂肪，下面健康专家给你讲讲乱吃早餐的危害。

    一、零食早餐---饼干、巧克力等

    零食一般都是干食，人体经过一夜睡眠消耗了大量的水分和营养，清晨已处于办脱水状态，且各种消化液分泌不足，吃干食会难以吞咽，对食物的的消化和吸收也不理。单纯以谷物食品和面包为主的早餐，不能给身体补充足够的能量和营养。会导致工作中精力不足。

    【建议早餐】: 增加面包等主食，再配上牛奶，可以使人体得到足够的碳水化合物，还有利于牛奶的吸收。

    二、“运动型”早餐---边走边吃的早餐

    上班一族的早晨都是在匆忙中度过的，早餐往往都在路上解决。小区门口或公交车站旁的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等，随便买一份，边走边吃......边走边吃不利于消化和吸收，而且街头食品可能存在卫生隐患，要谨防病从口入。

    【建议早餐】: 如果选择街边摊食品做早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害健康。

    三、速食早餐---中式油炸早餐、西式早餐

    有的人偏爱中式油炸食品。如油条、煎炸饼等；或偏爱西式的汉堡包加咖啡或者牛奶、红茶。

    食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质；而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。

    西式早餐除了热量之外，营养也很不均衡，选用西式快餐的早餐、午餐和晚餐必须食用低热量的食物。

    【建议早餐】: 如果比较钟爱油条等食物，可以控制吃的次数，午餐和晚餐尽量清淡；如果喜爱西式早餐，可以增加水果或蔬菜，保持营养均衡。

    四、“营养”早餐---水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等营养食物，但没有主食

    有的人误以为，主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范围，对人体极为重要。没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。另外，酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果，都不宜空腹食用。

    【建议早餐】: 应该增加面包、馒头等主食，这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，还有利于牛奶的吸收。