美国哈佛大学和马里兰大学的研究人员认为都是基因惹的祸，至少他们找到了喝咖啡和饮酒成瘾的罪魁祸首它的名字叫CYP1A2和GABA。

　　遗传学也许能帮助你判断你对咖啡因有多少依赖。最新研究表明，有不同的两种特殊基因驱使人们消费更多或更少咖啡全球最受欢迎的“兴奋剂”。

　　一项新研究显示，携带一个所谓的“高消费”基因变体的个体相对于那些携带“低消费”基因变体的人喝更多咖啡。

　　“这是令人难以置信的事情，”该研究报告的撰写者之一、美国国家癌症研究所遗传流行病学首席专家尼尔·卡普拉索博士说。“遗传学在大量的行为中扮演着非常重要的角色，例如早已被人们熟知的烟酒成瘾。而现在我们发现咖啡上瘾也是基因在作祟。”

　  研究者给以上提到的两种基因起了代号：CYP1A2代表高消费基因，AHR代表抑制(低消费)基因。“使用新的科技手段，我们首次发现CYP1A2基因导致人们对咖啡的不同依赖。”卡普拉索说。

　　“研究的重点是，我们喝多少咖啡因不是随机的，”卡普拉索说，“这和每个人与生俱来的基因有关，我们现在可以把人分成‘快新陈代谢’和‘慢新陈代谢’两种：只需一杯咖啡就能振奋一天的人和喝大量咖啡还要在下午喝罐可乐才能达到同样的提神效果的人。”

　　“现在，我们有一些明显的遗传标记，我们就可以去测试看看它们如何影响宿主的代谢活动，”卡普拉索说。“此外，人们需要知道的是，咖啡因通常是很安全的，所以，边读这篇报告边享受你的咖啡吧。”