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《寒冷天气里的安“胃”处方》
(2010-12-31 18:00:33)
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杂谈 |
一、急性胃炎
安“胃”处方：用流质饮食。胃炎急性发作一般因为食用了不卫生或强刺激性食物，所以需要通过呕吐驱逐异物。此时最好用流质饮食，如米汤、藕粉、薄面汤、去皮红枣汤等。
小提示：不要喝兴奋性饮品，如浓茶、咖啡、可可。少吃容易产气的食物，如牛奶、豆奶、大豆。
二、慢性浅表性胃炎：
安“胃”处方：少食多餐这是最佳策略。此时胃的受伤情况还不严重，可以慢慢调养，给胃减轻负担，一天5～6餐一点儿也不过分。无糖牛奶、苏打饼干、馒头等都是胃的最佳美食。
小提示：少吃粗纤维食物，如全麦面包、芹菜、韭菜。这些食物虽然可以促进胃肠道蠕动，帮助排除宿便，但在胃受伤的情况下，吃它们等于加重了胃的负担。多吃新鲜蔬菜，如番茄、油菜、菠菜萝卜等，可以营养你的胃。
三、慢性萎缩性胃炎
安“胃”处方：吃软饭，尤其在胃黏膜已经受损、无力的情况下，用蒸、熬、煮、汆、烩等烹调方法做出来的食物软而少油，最为适宜。
小提示：多吃优质蛋白质和铁元素，如牛奶、鱼肉，以及含铁丰富的红豆、动物肝脏，可以营养胃黏膜，有助于修复胃壁，帮助胃液分泌。规律三餐，在定时、定量的基础上，再加一个定内容，三餐的内容要搭配好，吃一些对胃有益的食物，不要想吃什么就吃什么。
四、胃及十二指肠溃疡
安“胃”处方：超过90%的十二指肠溃疡和超过80%的胃溃疡都是由它引起的。如果患有溃疡，要去检查一下有没有这种细菌。如果有，解决它之后，溃疡病会改善很多。
小提示：不吃刺激性食物，生食、冷食、辛辣食物、过热和过硬食物对胃来说，都是一种刺激，会让它应付不了，加重伤害。此外溃疡胃比较怕冷，无论什么时候不要让胃受凉。
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