☆ 面包牛奶族

       该类人群以年轻人居多，这类食物含糖量较高。含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来，又很快降下去，容易导致疲倦、精神状态不佳等症状。

       专家建议: 该类人群在面包选择上，应少吃夹馅面包，这类面包的热量、油脂量比起一般面包更高。可以加点果酱，这样能避免涂抹奶油等增加脂肪的摄入。同时还可以配一些蔬菜水果，营养就会更均衡。

       ☆ 烧饼油条族

       这类食物最大的缺点就是油脂过高，易使人发胖，还较难消化。且食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质。如果油条里加了明矾危害更大。

       专家建议: 该类人群最好改变早餐习惯，少吃油炸类食物。在吃烧饼时可以多配合一些蔬菜夹杂的吃。在和豆浆搭配时，最好不加糖或少量糖，以免吃进过多的糖。

       ☆ 清粥小菜族

       有些老年人，清心寡欲，早餐也很清淡，吃点清粥小菜。这类早餐组合缺乏蛋白质，不适合正在长身体的年青人。清粥小菜虽没有油脂高的问题，但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸，钠含量容易偏高，不利于患有高血压的老年人。

       专家建议:在煮粥的时候，可以加点五谷杂粮，这样营养才丰富，也较有饱足感。喝粥时不要只配咸菜，还可搭配一个荷包蛋或一分瘦肉，这样能补充足够的蛋白质。在配菜上最好加盘炒青菜，这样营养就会更均衡。

       ☆ 饼干零食族

       零食多属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，不利消化吸收。且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食也容易导致营养不足，导致体制下降。

       专家建议: 不要以零食代早餐，尤其不要吃太多的干食，要保证早晨人体摄入足够的水分。如果时间紧，可以吃一个鸡蛋、一盒牛奶和水果，补充一些营养素。

       ☆ 蔬菜水果族

       很多人为了减肥，早餐旧开始“省吃俭用”，一些女性的早餐以蔬菜水果代替。早餐是一整天能量的重要来源，需要主食来提供容量，蔬菜水果热量过低，完全不能满足人体上午的能量需求。

       专家建议: 该类人群的早餐可加一些谷物类和一个鸡蛋，以增加能量和蛋白质的摄入。同时这类人群的事物缺乏水分，应喝点牛奶或豆浆补充机体水分。