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小暑养生纵横谈

 

    小暑，是二十四节气之第十一个节气，干支历午月的结束以及未月的起始。斗指辛，太阳到达黄经105度，于每年公历7月6-8日交节。

暑，是炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。小暑虽不是一年中最炎热的时节，但紧接着就是一年中最热的节气大暑，民间有"小暑大暑，上蒸下煮"之说。我国多地自小暑起进入雷暴最多的时节。

小暑开始进入伏天，所谓"热在三伏"，三伏天通常出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。季风气候是我国气候的主要特点，夏季受来自海洋暖湿气流的影响，我国多地高温潮湿多雨。小暑这个时节虽然阳光猛烈、高温潮湿多雨，但对于农作物来讲，雨热同期有利于成长。 

在过去我国南方地区民间有小暑"食新"习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。 在北方地区有头伏吃饺子的传统，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物，且饺子的外形像元宝，有"元宝藏福"的意思，吃饺子象征着福气满满。 

 

 

春夏养阳

 

小暑是人体阳气最旺盛的时候，“春夏养阳”。所以人们在工作劳动之时，要注意劳逸结合，保护人体的阳气。小暑虽不是一年中最炎热的季节，但紧接着就是一年中最热的季节大暑，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。小暑正是民间繁忙的时候，种植蔬菜，备足过冬；此时我国大部分地区也都在忙于夏秋作物的田间管理。炎热的气候，由于出汗多，消耗大，再加之劳累，人们更不能忽略对身体的养护。

 

热在三伏

 

“热在三伏”，此时正是进入伏天的开始。“伏”即伏藏的意思，所以人们应当少外出以避暑气。民间度过伏天的办法，就是吃清凉消暑的食品。俗话说“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。这种吃法便是为了使身体多出汗，排出体内的各种毒素。天气热的时候要喝粥，用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥，或甜或咸，非常适合此节气食用，多吃水果也有益的防暑，但是不要食用过量，以免增加肠胃负担，严重的会造成腹泻。

 

冬不坐石，夏不坐木

 民间还有：“冬不坐石，夏不坐木。”的说法。暑过后，气温高、湿度大。久置露天里的木料，如椅凳等，经过露打雨淋，含水分较多，表面看上去是干的，可是经太阳一晒，温度升高，便会向外散发潮气，在上面坐久了，能诱发痔疮、风湿和关节炎等疾病。所以，尤其是中老年人，一定要注意不能长时间坐在露天放置的木料上。

 

平心静气

时当小暑之季，气候炎热，人易感心烦不安，疲倦乏力，在自我养护和锻炼时，应按五脏主时，夏季为心所主而顾护心阳，平心静气，确保心脏机能的旺盛，以符合“春夏养阳”之原则。《灵枢·百病始生》曰：“喜怒不节则伤脏。”这是因为人体的情志活动与内脏有密切关系，有一定规律。不同的情志刺激可伤及不同的脏腑，产生不同的病理变化。中医养生主张一个“平”字，即在任何情况之下不可有过激之处，如喜过则伤心，心伤则心跳神荡，精神涣散，思想不能集中，甚则精神失常等。心为五脏六腑之大主，一切生命活动都是五脏功能的集中表现，而这一切又以心为主宰，有“心动则五脏六腑皆摇”之说，然而，心神受损又必涉及其他脏腑。在情志方面，喜为心之志，这“喜”是在不过的情况下舒缓紧张的情绪，使心情舒畅气血和缓。

 

饭后为什么不宜喝冷饮

夏日炎炎，一口气灌下一听冰冻可乐，咬掉几根棒冰是消暑的好享受。可是，对身体的危害，却无法用这一次的清爽弥补。饭后人体血液大多集中于胃等消化器官，胃肠活动相对活跃，如果此时吃冷饮，胃壁粘膜血管相应收缩，消化腺分泌减少，胃的活动减弱，难以对食物进行消化，形成饱胀状态，产生不适。饭后立即吃冷饮，会使胃酸分泌减少，消化系统免疫功能下降，引起肠炎等肠道疾病。大量冷饮进入体内，可引起胃粘膜血管收缩，减少胃液分泌，导致食欲下降和影响人体对食物的消化。

而且各界心脏病专科医生的一致指示，饭后喝冰凉的饮品是心脏的最大克星！

炒绿豆芽

[配料] 新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。

[做法] 豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。

[功效] 清热解毒，疗疮疡。

素炒豆皮

[配料] 豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。

[做法] 豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。

[功效] 补虚，止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。

蚕豆炖牛肉

[配料] 鲜蚕豆或水发蚕豆120克，瘦牛肉250克，食盐少许，味精、香油适量。

[做法] 牛肉切小块，先在水锅内氽一下，捞出淋水，将沙锅内放入适量的水，待水温时，牛肉入锅，炖至六成熟，将蚕豆入锅，开锅后改文火，放盐煨

炖至肉、豆熟透，加味精、香油，出锅即可。

[功效] 健脾利湿，补虚强体。

西瓜番茄汁

[配料]西瓜半个，番茄3个大小适中。

[做法] 西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽。二者同时绞汁，两液合并，随量饮用。

[功效] 清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。

绿豆米粥

熬制米粥时加绿豆适量，有清热、解暑、去瘟毒之功效。特别是在炎炎署日其效果颇佳。

药茶

天气炎热对人体的影响非常大，为此要做好防暑降温。推荐防暑茶：

绿豆酸梅茶绿豆100克，酸梅30克，水煎，加白糖适量，待凉后代茶饮。有清凉解毒、生津止渴的作用。

消暑解毒茶银花、连翘、鲜竹叶各10克，煎水代茶。具有清热解毒功效。

消暑祛湿茶　金银花、绿豆衣各10克，薄荷6克，煎水代茶，具有消暑利湿生津之功效。

清心解暑茶取鲜竹叶心、莲子心、麦冬、鲜佩兰各6克，煎水代茶凉饮，有解暑、健脾胃、助消化之功效。

其它

还可常吃丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜以及淡水鱼、海带等，对身体都有益处。

 

注意事项

 

小暑时节养生保健四大注意事项

平心静气以养心

小暑时节，天气炎热，人们容易烦躁不安，爱犯困，少精神。所以，对应这一时节的特点，在养生健康方面，应该根据季节与五脏的对应关系，养护好心脏。

心为五脏六腑之首，有“心动则五脏六腑皆摇”之说，心脏的养护尤为重要。

中医认为，平心静气，可以舒缓紧张的情绪，使心情舒畅、气血和缓；既有助于心脏机能的旺盛，也符合“春夏养阳”的原则。所以，夏季养生以“心静”为宜，心静自然凉。

注意饮食卫生，饮食宜清淡适量

小暑时节的多雨、高温，更使得本来就在夏季属于高发症的消化道疾病，更加多发频发。

所以，这一时节的饮食，一定要注意饮食卫生，而且饮食要节制，不可贪食、过量；而且饮食以清淡，富有营养为宜。

外出时做好防暑工作

中暑是夏季的常见病，小暑时节的天气特点更是容易发生中暑。所以大家外出时一定要做好防暑工作，带好遮阳伞、遮阳帽等工具，多喝水，并尽量避开午后太阳热辣时外出。

不要贪凉冲凉水澡、多进冷食

天热了，人们就喜欢吃冷饮，冰淇淋、雪糕、冰镇饮品很受大家的青睐；有的人从外面一回来就冲澡，还喜欢冲凉水澡。

殊不知，这些对身体健康非常不利，很容易引发身体不适，或者埋下健康隐患。

 

 

谨防4类皮肤病

 

日光性皮炎：避免芹菜、茴香等有气味蔬菜

      日光性皮炎，又称多形性日光疹，是夏季常见皮肤病，常反复发作。该病主要是人体对阳光中的紫外线过敏引起的。夏日阳光中的紫外线比较强烈，因此一些对紫外线有过敏反应的人来说，很容易患上日光性皮炎。一般来说，患者在日晒后几小时或三四天后，皮肤的暴露部分，如前臂、鼻翼、手背、面部、颈部、前胸等部位出现红斑、丘疹、水疱，而且还会感觉到强烈的瘙痒。

      预防日光性皮炎首先要找原因，避免接触或服用可以引起光敏感的物质，如有气味的蔬菜：芹菜，茴香，香椿，灰菜等！白果、泥螺也可引起光敏感。正在服药的人群，一定认真阅读说明书，有不少药物也有光敏性。

      一般来说，涂抹防晒霜预防日光性皮炎效果并不好，因为防晒霜并不能阻止紫外线的穿透。因此，对紫外线过敏的人要避免长时间户外活动，最好在日光强烈时早出晚归，尽量避开早上10时到下午3时之间在室外工作。出门最好带上遮阳伞或戴遮阳帽，或穿上薄的长袖衣服，遮挡阳光。而在户外活动后可以用冷水敷洗暴露部位。

晒伤：防晒霜、遮阳伞齐上阵

     与日光性皮炎类似，晒伤也是由于夏季紫外线过强，人体皮肤又暴露在外而引起的皮肤损伤。但患者不只是对紫外线过敏的人，一般在户外作业或是到海滩游玩、长时间在户外暴晒的人都容易被晒伤。

     晒伤一般的表现是在日晒后数小时至十余小时后，外露的皮肤会感觉到灼热、瘙痒、刺痛，皮肤红肿，很快还会脱皮，有的还会有色素沉着，在皮肤上留下雀斑。

     日晒伤完全可以预防。10时到14时，是日光中紫外线照射最为强烈的时间，此时应尽量避免外出。若必须外出，应在暴露的皮肤上涂抹防晒霜、打遮阳伞或穿长袖衣服，以浅色为佳。

痱子：勤洗澡 保持皮肤干燥

     痱子是夏天最多见的皮肤急性炎症。是由汗孔阻塞引起的，分为白痱、红痱和脓痱3种。多长在人的脖子、胸背和肘窝等部位，小孩可发生在头部、前额等处。

     痱子初起时是针尖大小的红色斑疹，接着出现成群红色小丘疹或小水疱，有瘙痒或烧灼感。常成批发生，在天气转凉后数天内就会很快消退。

       预防痱子需平时加强室内通风散热，注意皮肤清洁，勤洗澡，保持皮肤干燥，特别是颈部、腋下等皱褶部位。清洗后扑撒痱子粉可预防痱子发生。

急性荨麻疹：规避过敏原 饮食宜清淡

      急性荨麻疹多为急性发作，全身有瘙痒及大小不一的风团发生。风团可相互融合成大片皮损，或成地图样损害。口唇可肿胀，或咽峡部肿胀而造成喉头水肿，致使呼吸困难，甚至窒息。皮损往往在数小时内消退，但此起彼伏，不断发生新的损害。

      本病夏季多发，强烈的日光照射易诱发疾病，患者平时要注意观察过敏原，如发现自己对某种食物或药物过敏时，应立即停用。室内应保持清洁、干燥，禁放花卉，以免致敏。此外，患者要多进清淡饮食，多吃含有丰富维他命的新鲜蔬果

 

小暑养生知识

 

  小暑时节，气温开始上升，天气逐渐炎热，意味着真正意义上的夏天来临。小暑一过，每日热三分。此时，大地不再有一丝凉风，所有的风中都带着热浪，像是一个蒸笼。由于天气闷蒸湿热，常常使人食欲不振，四肢乏力。那么，小暑节气怎样养生呢？

静心宁神

  天气炎热容易影响人的情志，使人心情烦躁、易怒等。因此，调养心神非常重要，凡事不宜急躁，否则心火妄动，加之酷暑火热邪气，即所谓“内外和邪”，易引发伤暑之证。对于心脑血管疾病、呼吸系统疾病患者，凉爽的环境和愉悦的心情有益于减少意外事件的发生。

 

祛湿

 夏季天气多雨，容易有湿气产生，很多人在这时常会感觉头痛、疲倦、凶猛、食欲不振等等，而此时对于有呼吸系统疾病的患者来说，更要严防咳嗽以及器官疾病的发作，而体质湿热的人，常会感到手脚心发热，容易便秘。要多食用消热利湿的食物，比如绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥等，用冬瓜与莲叶、薏米烧汤喝，也是以清湿热的清凉饮料。同时，还要注意调节好房间中的湿度，多开窗通风。

迟睡早起，宜午休

夏季的特点是日照时间长，天亮得早，黑得晚。因此，人们的起居和作息时间应随之做些调整，以迟睡早起为宜。虽然个体差异很大，但大多数人应遵循这样的原则：晚上10时至11时就寝，早上5时半至6时半起床；午饭后半小时进行短时午睡。

注意，午睡醒后慢慢站起，再喝一杯水，以补充血容量，稀释血液黏稠度，不要马上从事复杂和危险的工作。

饮食清淡

小暑时节的多雨、高温，更使得本来就在夏季属于高发症的消化道疾病，更加多发频发。

所以，这一时节的饮食，一定要注意饮食卫生，而且饮食要节制，不可贪食、过量;而且饮食以清淡，富有营养为宜。

 

别贪凉

炎热的暑天，一口气灌下一听冰镇饮料，吞几根冰棒，似乎非常享受，但它对身体的危害却无法用这一时的清爽弥补。

饭后吃冷饮尤其伤脾胃，因为此时吃冷饮，加速胃壁黏膜血管收缩，胃的活动减弱，消化液分泌量减少，食物消化就会受到影响，形成饱胀状态，引发腹泻等消化不良症状。

注意防晒

如果有出行需要，应选好时间，上午10时~下午3时尽量不出门，避开日光最毒辣的时候，外出时戴帽子、戴墨镜、打遮阳伞、穿长衣长裤。

多喝水

“不要等到口渴了才喝水!”口渴表明人体水分已失去平衡，细胞开始脱水，此时喝水为时已晚。不要在口渴时狂喝水，正确应是多次少饮。正常成人每天应喝1500—2000毫升水，流汗消耗水分较多时，每人每天应保持2000—2500毫升的补水量。