康熙作为中国历史在位时间最长的皇帝，活了69岁。也算是古稀之人。这与他的科学的饮食有关。

     有一点，令人称奇。康熙虽有三宫六院，但不并吃补药。关于补药，他曾于康熙四十六年六月，向大学士们做过一番高论——“服补药大无益。药性宜于心者不宜于脾；宜于肺者不宜于肾。朕尝谕人勿服补药。药补不如食补。夫好服补药者,犹人之喜逢者。天下岂有喜逢迎而可为善乎?先年满洲内老人皆不服药,朕也从不服药。太皇太后、皇太后一生皆不服药,尔等当以是为法。……朕之调摄，惟饮食有节，起居有常。如此而已。”

    另外，他从不饮酒，并坚决反对酗酒。

     那么，他每天都吃什么呢？

    据《皇帝御膳》记载，他每天只吃两顿，主食是他在丰泽园亲自培植的紫米，副食有常品鸡、鱼、羊、豚等肉。康熙喜欢吃果菜，经常吃的有佛手、香园、荔枝、百合、木瓜、茭白、桔子；茶，似以绿茶为主，并将民间的“吓杀人香茶”改为“碧螺春”