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                                1、宾客临门，礼乐齐鸣。 
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                                                     2、 红门打开，御均出闺。 
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钧瓷始于唐，盛于宋，原产于禹州市神垕镇。

　　钧瓷的名贵在于其独特的窑变釉色，因其自然窑变，也决定了“钧瓷无双”。钧瓷因烧制难度极大，成品率很低，因此，自古就有“十窑九不成”之说。因此，每次开窑前，神垕的钧瓷艺人都要焚香、烧纸、磕头、作揖，虔诚地祭拜窑神，祈求窑神保佑每窑都能烧出更多更好的钧瓷，也因此形成了隆重的钧瓷开窑仪式。从古到今，钧瓷开窑仪式一直是钧瓷烧制技艺中最重要、最神秘、最激动人心的部分，被钧瓷艺人视为传世绝技，秘不示人。近日，神垕镇大宋官窑的仿古开窑仪式，令在场观众仿佛穿越时空，重回大宋。

　　据大宋官窑办公室主任周新红介绍，开窑仪式，又称“窑火凝珍”，是备受各级领导重视、深受陶瓷爱好者追捧的实景演出。开窑仪式还原了宋朝时钧官窑钧瓷出闺、去次、选珍、定魁等富含传奇色彩的开窑过程，具有浓郁的地方特色和传统钧瓷文化特色。仪式现场展现身着宋代服饰的钧瓷匠人开窑的全过程，使我们有穿越时空，重回大宋之感，现场领略钧瓷出窑那震撼人心的享受，亲身体验钧瓷这一古老艺术“入窑一色、出窑万彩”的神奇妙绝。

　　开窑仪式共有9项内容：

　　一、宾客临门，礼乐齐鸣。选择吉时，客人入座，礼乐齐鸣，渲染气氛。在悠扬的礼乐声中，几位穿戴着宋代衣帽的钧瓷大师、鉴窑官和主持人登场。

　　二、燃香敬祖，金爵献酒。按照古代的仪式准备开窑。钧瓷大师、鉴窑官和主持人面对窑炉，手持高香，朗声高诵：“一敬先祖传手艺，得生活;二敬先祖降吉祥，出珍品;三敬先祖保平安，享太平。”全场庄严而肃穆。客人们也都宁心静气，等待开窑。

　　三、吉星高照，贵人剪彩。主持人请宾客中德高望重之人，剪裁开窑门，观窑鉴窑。主持人高唱：“贵客临门，吉星高照。讨祥瑞，送洪福，开门喜，满窑彩。”

　　四、红门打开，御均出闺。窑门开启之后，打开装有钧瓷的匣钵，从中取出钧瓷，放于展示台上。每出一件，钧瓷大师和监窑官都进行甄别鉴定，并向来宾介绍其优劣。

　　五、神功窑变，品味天成。钧瓷以自然窑变为最大特色，宾客可以在出窑的过程中看到万彩窑变的火艺神功，在主持人的介绍中了解钧瓷，辨别真伪，认识珍品，领略传世宋钧的窑变神韵。

　　六、红妆素裹，鼓乐庆宝。选取成品，披上红带。礼乐齐鸣，庆祝烧成。

　　七、去次存真，铸就钧魂。全窑116件，只有5件精品。精品已定，宾客鉴赏。残次品，全部摔碎。这就是保钧品，铸钧魂。亲手砸碎这些精美的钧瓷时，大家都有点儿下不了手，也真正感受到了钧瓷的烧制不易，经过72道工序，瞬间化为乌有。

　　八、品定窑魁，黄袍加身。从出窑的成品中选出精品，再从精品中选出窑魁。经钧瓷大师、贵宾和客人共同选定，一件太极图样的钧瓷作品被选为窑魁，全场一片欢呼。

　　九、天人均缘，官窑印象。钧缘天地，人与钧缘，钧落贵人家(精品价格很贵的，一般人要不起)。开窑仪式结束了，但人们还意犹未尽，久久不愿离去，有的就捡几片钧瓷片以作纪念，有的到展厅去选自己喜欢的钧瓷留作纪念。