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【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲

(2014-11-15 08:28:54)
标签:

挪威

奥勒松

新艺术小城

舌尖艺术

旅游

杂谈

分类: 惊艳北欧

【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲




咱在挪威糸列开篇中就提到过奥勒松。

 

提到这个小城,都会说到那场地狱般的大火,19041月的那场大火,一下子让这座木结构的城市化为灰烬。这场灾难甚至在挪威形成了一句口头禅:“自从奥勒松大火以来还从没有这么糟糕过”。大火后,欧洲许多国家伸出援手,德国凯瑟·威廉姆二世的物资援助是慷慨的,但条件是城市的建筑要采用当时德国盛行的“新艺术风格”。于是,3年后,一座“新艺术风格”设计特色鲜明的小城诞生了,这个城市的建筑这次选择了石材。正因为它的德国设计的标签,第二次世界大战中德国的飞机轰炸让挪威海岸线一片涂炭,这个小城却免遭毒手。

 

这次挪威行与奥勒松小城竟然见了两面。第一次是进峡湾前乘游轮与小城擦肩而过,第二次就是这次,是从盖伦厄尔村返回卑尔根时途经奥勒松,在这个小城有5个半小时的时间,晚上11点我们将乘从北极圈回转的海达路德游轮返回卑尔根。

 

以后在欧洲行可得选好日子,千万别选星期天。星期天,商店都关门,没的逛,好多线路的巴士还停开,极不方便。今天上午在盖伦厄尔村碰上巴士停开,现在到了奥勒松,商店全关门,街上冷冷清清。好容易有家超市开门,赶紧着进去打听码头地址,顺便再打听一下附近有什么当地人喜欢的餐馆。超市的姑娘想了想,给我们写了家餐馆名,还写下了推荐的菜肴。

 

餐馆就在码头方向,到跟前有人指了指前面的房子。可绕到前面一看,门外没有餐馆的标志,楼下一点光亮和动静都没有。以为指路人没听懂我们的询问,可回去一问,很确定地指着这房子说:“就是它,没错!”于是又绕到前面,看看二楼窗户有灯,就将信将疑地拖着行李上楼。

 

二楼右侧的门里有动静,推门入内,一位衣冠楚楚的领班上前问道:“有预约吗?”“没有。”领班告诉我们这儿吃饭是要预约的,然后打量了我们一下,许是又是行李又是箱子的让他好奇,他又问了句:“你们怎么找到这儿的?”是啊,没有醒目的广告招揽生意,甚至从门口走过都不会意识到这是家餐馆,两个东方人是怎么摸到这儿的呢?我们告诉他是向当地人打听来的,并介绍我们来自遥远的中国。就这样,他帮我们这两位远方的客人安顿好行李,然后在餐厅临时添了个二人座,我们的晚餐有着落了。

 

餐厅里人不少,虽还有空座但也都已预订出去了。菜单上来时,我们按超市姑娘的推荐各点了一份,因为这几天没吃什么像样的正餐了,所以彬彬有礼的领班询问酒水时,又点了啤酒。领班看到我们点的菜后,忍不住又追问究竟是谁推荐来的,因为我们点的是他家的招牌菜,太在行了!我们如实地告诉了他,他好开心,这就是口碑啊!不过,糟糕的是我现在实在记不起那餐馆名了,至于那招牌菜,我只记得有一道叫什么什么交响曲,当时心想这名起得挺夸张啊!

 

反正那菜上来时,心中真是小惊了一下,因为因为那菜做得真的很艺术。我不是个吃货,这或许是我一路上吃过的最有模样的菜,色彩和造型都挺讲究,一盘各种海鱼的组合,哎,不会是叫“海鲜交响曲”吧?味道自然不会差,可以说是色香味俱全,招牌菜嘛,况且价格也不菲哦!

 

现在想想,奥勒松这个小城,不仅建筑表现了新艺术风格,连餐馆都在体现这一风格呢!




【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
1、这是第一次与奥勒松小城打招面,穿越白夜后的一个阳光明媚的早晨,沿着西海岸线经过一夜的航行,突然看到渐渐密集的彩色建筑,一船的人都兴奋起来。 



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
2、晨光中,刚睡醒的小城清清爽爽。 



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
3、远远地看到岸边站着不少人,没人告诉我们,但我们已估猜到这些都是要随我们的游轮进盖伦厄尔峡湾的乘客。 



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
4、来之前对奥勒松作了粗略了解,但晨光中的新艺术风格建筑还是让我惊艳。1904年的大火,3年后新城建好。说是新城,距今已100多年了。我们的商品房50年就是危房,看看这房子有何感想? 



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
5、小城不大,但这么些停泊在港口的车辆还是让人感受到它地理位置的重要。

奥勒松是挪威重要的海产品出口港之一,据说它的咸鳕鱼干出口量占世界四分之三。 



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6、它的繁忙从一大早就开始。



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7、这是上货还是下货?



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8、在大游轮上可以居高临下地拍。



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
9、奥勒松是由几个小岛组成,隔着码头,居然还能拍到另一侧水中的船,还有那被微风吹皱的金色。



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
10、看看清晨阳光下这些漂亮的建筑吧,虽然从峡湾返回卑尔根时在小城有几小时的逗留时间,但谁知到时天气如何呢!



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
11、好喜欢沐浴在晨光中的这份美丽。



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12、都是这么精致。



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
13、让我说准了,当我们第二次与小城见面,还真是没见到太阳,从海勒西尔特赶到奥勒松时已是傍晚5点半,天一路都是阴沉沉的。



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
14、急急忙忙从巴士站往码头方向赶,一路还顺手来几张。



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
15、可能是峡湾的自然风光太美,这会儿对城市建筑的兴趣已不是太大,小城一路走来,也就是在这儿停留了一小会儿。



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
16、有点画的感觉。



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
17、看到美丽的倒影总喜欢来几张。



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18、大火后重建的城市接受教训,改木建筑为石建筑。在咱这儿看到的多是打磨抛光后的花岗岩石料,这种粗砺的天然花纹有种特别的感觉。



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
19、这家门廊的石材不仅花纹漂亮,色彩也挺丰富。



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
20、遗憾的是周日商店全不开门,街上够冷清的。



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
21、路过一家首饰店,咱就隔着玻璃看吧。【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
22、北欧的橱窗总是很有看头的,商品和橱窗都富有设计感。



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
23、这些首饰让人不能不多看两眼。【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
24、总算有家开门的超市,赶快进去。哈,又遇到这些可爱的小精灵了!



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
25、忽然记起,儿子小时的中奖玩具中好像有过两个小山妖,当时不知是什么,还琢磨这小人咋弄得这么丑啊?看来我的挪威行那时就已注定了!



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
26、其实进超市不是来看山妖的,我们是想找个人问问有什么当地人喜欢的餐馆,这已成为我们的欧洲行经验,找当地人喜欢的餐馆准没错。



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
27、按照超市姑娘的指点,一路打听着走去。



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
28、顺便还咔嚓几张。



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
29、超市离这家餐馆的距离不算太远,只是因为餐馆太低调了,所以找来找去耽误了一会儿,难道真是酒香不怕巷子深?



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
30、上楼,推开有动静一侧的门,天啊,与楼下的冷清完全是两个世界。

 两个风尘仆仆的东方人突然出现在这个本地人自己酷爱的餐馆,这让领班充满好奇。于是,这个必须预约的人气餐馆对我们的青睐也作出了友好的回馈。衣冠楚楚的领班替我们安置好行李,将我们领到一处临时添加的二人座前,尽管这位置很局促,但被破例接待已很满足。



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
31、先生开始研究菜单,旁边这个座的客人还没来,赶紧拍两张。



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
32、平常不怎么拍就餐照片的,但今天这个有点神秘感的餐馆让我多拍了几张。



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
33、一来是窗内窗外的感觉不错,二来是奔波了五六个小时现在找到这么家不错的地儿,心情大悦。



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
34、其实不需要看菜单啦,因为超市的姑娘已应我们的要求写下了推荐的菜名。



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
35、领班很吃惊我们点的竟是他家的招牌菜,当他得知我们有高人推荐,为自己餐馆的口碑开心得了不得呢!



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
36、快看看我点的“交响曲”吧,各种新鲜海鱼的组合,色香味俱全,这模样就像小城的建筑一样,的确好像与艺术有关。



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
37、这是我先生点的,叫什么已记不清了,反正也是以鱼为主。说实话,挪威的物价太贵,这一餐再加上两杯啤酒及服务费,花了银子多少也记不清了,总之是欧洲行最贵的一餐吧!



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
38、晚上11点返回卑尔根的游轮,吃完晚饭就在码头一带转悠。



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
39、这是10:39时的天色,夏季的白夜也就这样子了。



【挪威】奥勒松,舌尖上的新艺术交响曲
40、其实从奥勒松还可到位于挪威最南部的鸟崖,游览鸟的天堂伦德岛,那里虽然只是个小岛,却有着50万个鸟类家庭,最值得一看的是模样萌萌的海鹦,只是我们这次的时间来不及了。






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