清新小炒——【黄瓜香菇炒虾仁】
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黄瓜香菇炒虾仁黄瓜香菇虾仁 |
分类: 私房菜—肉荤海鲜 |
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主料: 虾仁,黄瓜,香菇.
配料: 盐,姜粉,白胡椒粉,蒸鱼豉油,料酒,生抽。
做法:
1 香菇洗干净去根切丁。黄瓜切丁。
2 虾仁解冻,加料酒,姜粉,盐和白胡椒粉抓匀。
3 热锅凉油,放入葱姜和虾仁。
4 虾仁变色后放入香菇。
5 加一勺蒸鱼豉油和一勺料酒。
6 煸炒至上色后放入黄瓜丁,炒匀即可。
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