FAO，是“The Food and Agriculture Organization of the United Nations（联合国粮食及农业组织）”的简称。该机构成立于1945年，总部设在意大利罗马。它旨在提高人民的营养水平和生活标准，改进农产品的生产和分配，改善农村和农民的经济状况，保证人类免于饥饿，促进世界经济发展。在1968年国际“Freedom from Hunger（免于饥饿）”运动中，它与联合国中的一些发展中国家开始联合发行FAO币，其面值高于实际价值，多余的部分用于支持各国发展农业。迄今为止，已有一百多个国家总共发行了上千种FAO币。在世界硬币收藏领域，FAO币早已成为集币爱好者追捧的一个大项。20世纪90年代初中期，国际钱币市场就曾流行过FAO币专集。

    FAO币的题材和图案十分丰富多彩。题材涵盖农、林、牧、渔业。图案包括劳动者及麦、稻、玉米、牛、羊、猪、鱼、虾、贝、水果、树木等。币面文字有“人人有食物”“人人有食物与工作”“人人都有食物与住房”“食物与环境”“为人类生产更多的粮食”“保护森林”等。1981年10月16日“世界粮食日”设立后，以粮食为主题而铸行的FAO币愈加充实和丰富。印度是发行FAO币最多的国家，几乎每年的“世界粮食日”都要发行，并且每年都有新的主题，如“为发展而节约”“支援小农”“计划生育”等，特别将食物供应与人口控制联系起来。

    我存有一枚地中海东部岛国塞浦路斯1970年500米尔铜镍币，是以水果丰收为题材的FAO纪念币。正面除了分别用希腊文、土耳其文和英文铸有塞浦路斯国名外，还标有“FAO·UN 1945—1970”，以纪念联合国粮农组织成立25周年，主图为两个带有饰物的丰饶角。丰饶角，又叫丰饶羊角、丰收角，起源于罗马神话，形状为装满鲜花和果物的羊角或弯曲的羊角形容器，以此庆祝丰收和富饶，也象征着和平、仁慈与幸运。背面是一名妇女，她用手托举着一个大果盘，盘里盛满各种水果。此币设计独特，主题鲜明，铸造精美，图案浮雕立体感强，形体也比较硕大厚重，可谓FAO币中的佼佼者，颇受钱币收藏爱好者喜爱。