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云吞面引起的胡言乱语

(2014-11-28 22:56:02)
标签:

广州

广州游什么

云吞面

杂谈

分类: 乐活在广州
云吞面引起的胡言乱语
 
    前段时间,在肇庆小游数日,游走在这座小城之中,不断见到“广州云吞面”的招牌,令我觉得特别刺眼。正确来讲,刺眼并不是因为广州云吞面,而是当时微博上不断出现的#广州美食节#话题出现的是“上海小笼包、山西刀削面、武汉热干面、梭子蟹炒年糕、南京牛肉锅贴“,是广州美食节,但就是没写广州的”云吞面“。
       虽然,这只是普通的一条微博,但是否也反映了当其他城市的美食(具体到某一样)已经形成了自己的品牌、知名度的时候,而广州自己除了喊一下“食在广州”,却仿佛没有一样具体的美食,可以自豪、自信地摆上台面,与其他城市的美食同台演出?

       其实不是没有,否则广州云吞面在肇庆也不会像沙县在广州一样曝光率这么高,只是这些年来,广州好像没找到仍未找到推广自己美食的方法。

       要怎么推?自己暂时也没有思路,还要靠集思广益,但感觉上,在微博、微信的新媒体时代,找出代表性的美食、代表性的店铺,在互联网时代,出品好、口碑好,美食的传播上应该比以往更容易,应该能打一个漂亮的翻身仗。

PS:不一定要云吞面,干蒸、虾饺等等都可以啊。。。

       想起今年经常听讲广州要推广自己城市的旅游,甚至不惜在海外机场投放几百万广告,而这个号称”食在广州“,总不能让来旅游,品尝的都是外地美食吧。

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