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绿叶中色素的提取和分离实验的几点分析

(2016-11-30 22:03:32)
标签:

高中生物教学

分类: 高中教学

1、加碳酸钙的原因:保护色素,防止在研磨时叶绿体中的色素受到破坏。不加碳酸钙,滤液会变成黄绿色或褐色。叶肉细胞中,光合色素所处的环境呈弱碱性,实验中,液泡中呈酸性的细胞液由于研磨流出。在酸性条件下,叶绿素分子中的镁被H+所取代而形成褐色的去镁叶绿素,去镁叶绿素迅速分解出叶绿醇,形成去镁叶绿酸,而使溶液呈褐绿色。

2、滤纸条为何要剪去两角?  由于液面的不同位置表面张力不同纸条接近液面时其边缘的表面的张力较大,层析液沿滤纸边缘扩散过快而导致色素带分离不整齐的现象。故而在插入层析液的滤纸条一端剪去两个角。滤纸条边缘的层析液分子相互碰撞的机会少,扩散速度快,而滤纸条中央的层析液分子相互碰撞的机会多,扩散速度慢(边缘效应)。一端剪去两角,使两侧层析液上升的路线延长,克服边缘效应,从而使色素带在滤纸条上扩散平整。

3、在过滤时选用脱脂棉或纱布,而不用滤纸。原因主要有下:(1)色素分子比较大,不容易透过滤纸;(2)滤纸有较强的吸附性而使色素吸附在滤纸上,从而降低色素浓度,影响实验效果;(3)叶绿素是脂溶性,根据相似相容的原理,脱脂棉可以减少实验过程中色素的流失,增强实验效果。 

 

4加入少许二氧化硅是为了磨碎细胞壁、质膜、叶绿体被膜和光合片层使色素溶解于丙酮中。

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