绿叶中色素的提取和分离实验的几点分析
(2016-11-30 22:03:32)
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1、加碳酸钙的原因:保护色素,防止在研磨时叶绿体中的色素受到破坏。不加碳酸钙,滤液会变成黄绿色或褐色。叶肉细胞中,光合色素所处的环境呈弱碱性,实验中,液泡中呈酸性的细胞液由于研磨流出。在酸性条件下,叶绿素分子中的镁被H+所取代而形成褐色的去镁叶绿素,去镁叶绿素迅速分解出叶绿醇,形成去镁叶绿酸,而使溶液呈褐绿色。
2、滤纸条为何要剪去两角?
3、在过滤时选用脱脂棉或纱布,而不用滤纸。原因主要有下:(1)色素分子比较大,不容易透过滤纸;(2)滤纸有较强的吸附性而使色素吸附在滤纸上,从而降低色素浓度,影响实验效果;(3)叶绿素是脂溶性,根据相似相容的原理,脱脂棉可以减少实验过程中色素的流失,增强实验效果。
4、加入少许二氧化硅是为了磨碎细胞壁、质膜、叶绿体被膜和光合片层使色素溶解于丙酮中。