材料：卷心菜叶（不要叶帮）、火腿一片、面粉、牛奶、鸡蛋

      调料：生抽、盐、胡椒粉、香油

      1、卷心菜叶洗净，开水中焯一分钟，捞出后晾凉、切碎

      2、火腿切丁

     3、将面粉、牛奶混合均匀，打入鸡蛋，再混合均匀搅拌成面

     4、面糊中加入卷心菜叶碎叶、火腿丁

    5、用胡椒粉、生抽、盐、香油调味儿，搅拌均匀7

    6、平底锅内放少量植物油，烧热后锅内倒入面糊，浇成圆形，小火煎至两面都上色

   87、熟后取出、切块、装盘

                                  面食二：丝瓜虾仁饼

   材料：虾仁10只、丝瓜1个、鸡蛋2个、面粉适量、酵母、盐、胡椒粉

   1、把鸡蛋用打蛋器打散，放入酵母，搅匀

   2、加面粉，搅拌均匀成蛋糊4

  3、虾去虾线，去虾须，洗净、蒸熟、去皮

54、丝瓜去皮削丝、加入到蛋糊中，用盐和胡椒粉拌匀

65、平底锅内倒油，开灶火，油温热了之后，在锅内煎蛋糊，要摊成小小的圆形

76、待表面半凝固时放上虾仁，按压使其陷入圆饼

87、翻面煎至两面金黄即可，出锅、装盘、蘸番茄酱一起吃。

                                   面食三：三明治

      材料：吐司4片，马苏里拉奶酪，披萨肉酱

       1、取三片吐司，每片都要抹上披萨肉酱，撒上马苏里拉奶酪碎，放入烤箱烤五分钟（烤箱预热200度）至奶酪融化

       2、打开烤箱将三片奶酪摞放整齐，盖上第四片吐司，再放回烤箱烤两分钟

       3、三明治切成两份或者三份，装盘。

                                   面食四：小披萨

       材料：面饼（可以自己做，也可以买现成的）、披萨肉酱、南瓜、马苏里拉奶酪碎

      1、南瓜洗净、去皮、去瓤、擦成丝。

      2、蛋挞模内的小饼上扎上小孔，涂抹上披萨肉酱，撒上南瓜丝，撒上奶酪碎，摆放到烤盘上          

3、烤箱预热200度后，把烤盘放入中下层，烤十分钟左右至奶酪变成焦黄色。

      4、烤熟后，小披萨脱模装盘。

                                面食五：老虎馍馍

                 材料：面粉、酵母、南瓜泥、牛奶、黑豆、融化的巧克力

      1、将南瓜泥、牛奶、酵母混合，倒入面粉、揉成面团A3

      2、将面粉、酵母、牛奶再揉成一个面团B

      3、A、B发酵至2倍大5

      4、取一部分A面团揉成圆形，再按扁，做老虎的头6

      5、取A两小块揉圆压扁，沾上水粘到老虎头上做耳朵，取B一小点揉圆压扁粘到耳朵内

      6、取b两小块揉圆压扁粘到虎头上做眼睛，一边各压一个黑豆

      7、最后用B面团搓两很小长条做老虎的胡须

      8、醒发半小时后，上锅蒸10分钟，取出放凉后用巧克力笔装饰鼻子、王字等其他部分

                         面食六：八角海星豆沙包

            原料：面粉、酵母、牛奶、豆沙馅

           1、酵母、牛奶混合均匀，倒入面粉，揉成面团，发酵至两倍大3

           2、发好面团后充分揉匀排气4

           3、取合适大小的面块，擀圆、包入豆沙陷，收口包紧5

           4、收口朝下，整圆、稍微压扁6

           5、用筷子均匀夹出八个角

           6、醒发20分钟，上锅蒸14分钟即可