晚餐吃大量的肉、蛋、奶是非常不利的，因为这些都是高蛋白食品，高蛋白食物的大量摄入会使尿中的钙量增加。一方面降低了体内的钙贮存；另一方面尿中钙浓度变高，也就导致患上尿路结石的可能性大大提高。另外，摄入过多的蛋白质会滞留于肠道中，容易变质产生毒质，诱发输尿管结石的发生。
  科学推断，人的排钙高峰期常在进餐后4～5小时。所以，如果晚餐过晚，排钙高峰期到来时入睡，尿液便停留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出。这就会导致尿中的含钙量会不断增加，逐渐扩大形成结石。晚餐吃素，尽量以富含碳水化合物的食物为主，对身体各个方面都有好处。