养心草生长期摘下炒菜吃，可以预防中老年人的高血压、心脏病（这就叫药食同源）。养心草一插就活，还不长虫，特好侍候；如有皮肤出现破损流血，摘下养心草叶片敷上，即可马上止血，这也是三七的作用之一啊，难怪也称它为土三七呢，可以当家庭急用药啊。

1、养心草形态优美、叶厚、好种、不长虫：

养心草植株仅30～60厘米高；叶片多披针形或倒披针形，茎直立，少分枝，叶片互生，叶柄极短，基部楔形，先端尖，边缘呈细锯齿状，表面绿色，叶背面淡绿色。聚伞花序，顶生，分枝平展，萼片和花瓣各5个，黄色聚伞状花朵。开花期为每年7～8月份，结果期为9～10月份。

养心草株形优美，绿色期长，耐修剪，也是盆栽观赏花卉和植物造型的重要材料。

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2、养心草的功能：

养心草又称费菜、土三七等，为多年生草本植物，全草药用，含有多种药用成份。其性平，味甘淡微酸，具有养心，平肝宁心，滋阴养血活血止血之功效，能降血脂，防止或延缓血管硬化，延缓肝脏组织纤维化。对心脏病、高血压、中风、癔病、牙龈出血，月经量多，肝炎，跌打损伤，失眠，吐血，蛇虫咬伤，血管硬化等疾病均有一定疗效，尤其是对高血压、心脏病有显著疗效。

如果你栽上几十株养心草，可轮流采摘菜用、药用、晒干泡茶等，有高血压、心脏病患者可不用药或少用药。

3、养心草的食用方法：

养心草可作蔬菜食用，具有清香可口、风味独特，可凉拌、热炒、煮汤等，凉拌可先用沸水焯过，置冷水中浸泡片刻，不失甘淡微酸。 尤其适合于涮火锅。

养心草可以做成茶叶代茶饮。选摘养心草的嫩芽尖叶，经科学软化，合理脱水揉搓，采用制茶工艺加工而成，形状如茶，可作茶叶代用品。

养心茶没有任何毒副作用，经常按标准食之，有病治病，无病保健、强身。其味甘、微酸、性平、归心、肝经。http://s9/mw690/496a8f99g7c739eed9d78&690

4、养心草的栽种

养心草繁殖也很快，在南北方均可正常生长。对土壤要求不严，适宜长于肥沃、疏松、排水良好的土壤中，切忌栽于低洼阴湿处。平时只需注意除草，雨季防涝，干旱浇水，即可顺利生长。

在种植过程中，因其几乎没有病虫害，所以，没有农药和化肥的污染，是生产无公害或绿色食品的很好品种。   

5、治疗高血、冠心病、风湿性关节炎、失眠多梦、糖尿病偏方验方、保健饮用方法（转）：

1）治疗高血压验方：取养心草全草10 -15克，开水冲泡，每日三次，饭后半小时饮用。十天为一疗程，

停两天再服。4-5个疗程均可治愈，不易反弹（此方也可用于治疗高血脂、冠心病、动脉硬化、失眠等心脑血管疾病）。因高血压而致中风、偏瘫、脑梗塞者可加养心草根10-15克切碎后清水煎服，连服数周可望痊愈。养心草治疗高血压有奇效。

2）治冠心病偏方：取长白山养心草全草50克，蜂蜜50克，猪（羊）心一个。将猪（羊）心不刨开，用养心草填猪（羊）心周围，放入瓷罐内，倒入蜂蜜水，以浸没猪（羊）心为度，置锅内蒸熟。日分两次将猪（羊）心、养心草、汤吃完。隔日一次，连食六、七个猪（羊）心可祛根。此方是民间特效偏方，适用于各种心血管疾病。

3）治疗风湿性关节炎偏方：日取长白山养心草鲜嫩茎叶100克左右配鸡蛋炒食，一月可治愈。此方对其它关节病变也有疗效。

4）治疗失眠多梦偏方：日取鲜草10克睡前嚼服，当天见奇效，连服数日症状均可消失。正在服用西药的患者请停药，疗效更显著。

5）治疗糖尿病偏方：台湾雪山野生苦丁果每天二枚加长白山养心草少许泡茶喝、坚持二至三个月血糖会降下稳定在正常指标内。糖尿病并发症患者配合“藏药”藏红花一起服用平稳血糖、纠正代谢紊乱、控制并发症加重。

6）保健饮用方法：日取养心草全草5-7克，代茶饮。近年来，经临床验证，人们经常饮用养心草可有效预防心脑血管硬化，永不患中风、心肌梗塞等凶险症状，确保健康长寿。