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猫王磅蛋糕

(2011-09-20 09:14:56)
标签:

鲜奶油

黄油

猫王

磅蛋糕

分类: 甜甜的蛋糕

    http://s5/middle/71e15a93had55348dbcb4&690&690 

 

    我这人在紧跟烘焙潮流方面好像永远的慢半拍http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6717EN00SIGG.gif

    小德老师的猫王磅蛋糕流行风早在好久之前就浩浩荡荡的刮过了,那时看到就心痒痒想做做看,可是不知为什么一直没排上日程http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif

http://s3/bmiddle/71e15a93had553401d412&690&690

http://s10/bmiddle/71e15a93had553355a2c9&690&690

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    材料:原方:蛋7个(室温)  白糖450克   黄油227克(室温略软化)  低粉330克  香草精2小勺 

                盐0.75小勺   鲜奶油240ML
    我做了原方三份之一的量,做了两个花形模和一个纸模(都是很袖珍的),而且为了消耗家里的果干,抓了一把,泡了朗姆酒,在最后加了进去。

    做法:

http://s12/bmiddle/71e15a93had4ab8c8105b&690

 面糊拌好后入模,烤箱不用预热,放入面糊后才启动烤箱,用175°烤了大概45分钟,放凉脱模。

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http://s2/bmiddle/71e15a93had553331f471&690&690
    蛋糕真的非常的好吃,很细腻湿润的感觉,感谢小德老师的分享。 

http://s13/bmiddle/71e15a93had55349d981c&690&690

http://s14/bmiddle/71e15a93had55344ad7ad&690&690

   

              

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