在都市里生活的那些年,每每知道又有某种食品不安全时,就戒吃一种。以前我胃口好,食量大,不挑食,戒吃是一件痛苦的事。但那些被曝光食品的恶心程度,还是足以让我失去食欲。没多久,发现问题食品层出不穷,再戒的话,没东西吃了,除了破戒,别无选择。直到检查出一大堆病,才下了办农场自种自吃的决心。
2010年,我的视力下降很快,晚上开车时看见前车的后灯而看不清车的轮廓。老弟建议我该去医院看看,我还不太在意,觉得更应该找眼镜店配眼镜。后来,身体状况到了走路都觉得吃力的地步,才去省中医院体检中心做体检。
取体检报告之前,先接医院打的电话,嘱咐要按时前去取报告,不要到处走动等等。医院的电话让我感到不祥。三天后老弟陪着去二沙岛取报告单,当时粗略翻看几组数字,证实预感,我俩都不说话了。
经过一阵沉默,我说饿,老弟跑着去小卖部买了“降糖饼干”
我们在医院湖边亭子里嚼着饼干,缓过劲,仔细翻看成册的体检报告。体检结果:空腹血糖18.25、尿糖4+、尿酮体3+、尿蛋白1+,总胆固醇9.13、甘油三酯4.3、低密度脂蛋白胆固醇5.72,癌胚抗原定性弱阳性,轻度脂肪肝,慢性咽炎,右第9肋骨陈旧性骨折...
铁定的糖尿病,其它的还不好说
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5年前的冬天出差哈尔滨,在冰面上跌倒过,痛两个多月,太忙没顾上管它,一直拖到它不痛了为止。若不是这次体检,并不知道当时是摔折肋骨。
摔折肋骨的痛忍得过去,但是高血脂、高胆固醇等等体检指标预示着某种不会有疼痛先兆的致命疾病,随时可能会在我身上爆发,那这辈子就提前翻过篇了。拿着沉重的体检报告,顿觉在大城市多年拼搏都是浮云。
正当大把大把吃药的时候,辉到广州出差。辉讲读过一篇报道自然农法的文章。就这种我们当时理解为在地里撒把种子任由自然生长,既不施化肥也不喷农药的种植方式,我们在咖啡厅饶有兴趣聊通宵。一致认为在上层权贵贪得无厌不封顶,下层商贩道德缺失无底线的环境中,要想吃到放心食物,除非是自己种植生产。
刚开始查出病时,在省中医就医,到那里看病的总是人山人海,医生都在超负荷上班,因此觉得他们不太可能在有限的几分钟里了解病人的详细病情。后来转到南方医科大学中西医结合医院,挂周迎春教授的门诊号,通过周教授制定的一套个性化治疗方案医治一段时间之后,病情有很大改善。
有一次,我跟周教授说了打算要去种地的想法,周教授马上说好,说要是能够改变饮食和改变生活环境,兴许以后都可以不用吃药了。
我总是固执地认为我的病是因食物和环境而起,医生的话似乎印证我的疑虑。因此更坚定了办农场自给自足的决心。
此后到了汕尾,前后用近一年的时间找地,先是在海丰县莲花山租到一片荒地,开荒种了十来亩试验田,之后又在西闸物色到几十亩农民种植自留口粮用的干净水田。种地一年来,尽管请的农场工换人不少,但之前定下的以自然农法从事种植的宗旨不变。尽管目前产量不高,但我在收获稻米的同时,却也收获了健康。
上个星期回了趟广州,肩上背着行李手里拎着一袋大米,样子像是乡下人进城,站在地铁车上东张西望瞅空位,但见有小年轻在给别人让座位,这才意识到现在的状况不掏病历都不好承认是病人,不能指望有人给“病者”让座位的。
现在基本上吃自己种的稻米和蔬菜,而半年多前大部分的药物开始停服或是减量了,正在逐步验证着一年多前周教授的预言。
(感恩所有帮助我走出困境的朋友们,老弟,辉,周医生
……)
2012.11.25 写于海丰莲花山.十亩田农场
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