我老公爱好各种干果，只要家里开封的干果，甭管多大包装，3天之内一定给你吃光。我经常警告他老人家干果吃多了也不好的，热量不小，脂肪也不小。话虽这么说，我还是时不时给他备上一点解馋，以免他太久不吃一吃起来就更没节制。最近看了小小为爱走天涯的山寨黄飞红花生羡慕得不行，好多人跟风做了都叫好。这时髦俺也要赶，得空在家山寨一把。老公吃了以后说真是不错！以后不用买了。我说送点给朋友吃，老公舍不得，说下次多做点再送吧。哈哈。瞧他那点出息！

改自小小为爱走天涯的方子

花生米，花椒粒，干红椒，五香粉，冰糖，盐

1.花生米洗干净，用清水泡10分钟，倒掉一些水，使水只没过花生2cm的样子。

2.按自己口味加花椒，切丝干辣椒，五香粉，糖，盐调味。煮熟花生，继续煮到水慢慢收干。

3.烤盘里铺烤盘纸，捞出煮好的花生米，连花椒，辣椒一起倒进烤盘，铺开。300F烤40分钟左右，放冷等到花生酥脆就可以吃了。

1.第二步里，调味时，水里的味道应该自己喜欢的味道淡一些，这样煮干后，花生的味道不至于太咸太浓。

2.花椒俺推荐汉源的，辣椒我推荐四川和贵州的一种矮胖灯笼干海椒，这次家里没有，就没有用，否则更香。

3.做出来的味道很像加料版的盐水花生，下次我用没有红衣的试试看看是不是更像黄飞红。

4.千万别烤太久了，跟炸过了的花生一样，烤过头的花生有糊味，不好吃。花生米稍稍变黄就可以出炉了，花生冷却的过程中还会继续熟的。