上个月底我们全家去乐高乐园玩，南加州炙热的天气和热烈的毒日头下，我们老两口跟着兴奋至极的娃屁股后面跑了大半天，力气耗尽啊。终于在看完水族馆后能在阴凉的地方坐下来吃饭歇脚，这款红白相间的这款沙拉让我眼前一亮，好水灵好漂亮啊，一定很爽口。然后随手抓了一包从没吃过的blue cheese酱（蓝纹芝士）拌上。呜啦啦！第一口下去，很少喜欢沙拉的我顿时爱上了这个搭配！也许是太累了热了口渴了，这个菜吃下去真有荒漠小草蒙甘霖的感觉啊。这么好吃的沙拉塞给老公吃几口，意料中的，他也喜欢。于是，心里就开始盘算，啥时候自己一定要在家再做来吃！！！

网上的blue cheese salad dressing方子不少，我找了一个评价好热量低的照着做。很喜欢allrecipes这个网站，你可以输入要准备的分量，按键就能得到材料分量转换好的菜谱。这个设计真是贴心啊！哈哈，而且很适合算术普遍不好的美国人。

材料: (这里有原菜谱）（三人份）

• 3 tablespoons sour cream （酸奶油）
• 1/3 cup mayonnaise （美奶滋）
• 1/4 teaspoon Worcestershire sauce (辣酱油，为了娃，我省了）
• 1/8 teaspoon dry mustard （黄芥末粉）
• 1/8 teaspoon garlic powder （大蒜粉）
• 1/8 teaspoon salt （盐）
• 1/8 teaspoon ground black pepper （黑胡椒）
• 1 ounce blue cheese, crumbled （碎蓝纹芝士）

salad mix混合沙拉叶子半袋 

马苏里拉mozzarella cheese 一条 （sliced好了的）

大小合适的西红柿3个切片，取中间大小差不多的片

新鲜罗勒basil叶子若干

salad mix垫底，周围用切片番茄和芝士片间隔摆放好，放罗勒叶子装饰摆盘。吃的时候拌入blue cheese dressing就好了。准备时间大概是5分钟吧。