周日要吃点特别的让家人开心。看看我从homegoods买的心形pasta，made in Italy哦。曾经送过一袋给国内的好朋友，喜欢得不得了呢！

煮pasta的时间要久一点，让pasta完全软。这个过程大概要7-8分钟。同时可以做pasta酱料。


新鲜熟透的樱桃番茄

稍微打碎点，这种番茄不酸很甜很有番茄味
 

蘑菇和青椒切切，青椒粒不要太多否则会压住其他食材的味道。蘑菇我最爱trader joe的。新鲜，嫩。菌伞完全没打开，说明很嫩。




 

准备点cream和cheese 丝 （忘记拍照了，咔咔）


炒制酱料的过程：olive oil，炒香蘑菇和青椒，8成熟的时候加入番茄，炒一下后，加cream，加盐和粗黑胡椒粒，加干basil末，加cheese丝，搅拌混合好让cheese溶化。


煮好的pasta沥水，装盘，倒入酱料拌匀










看我娃吃的好欢啊。老公的评价：比外面卖的好吃，不咸，不腻，青椒粒很提味很清新。

哈哈哈哈。开心啊！看着心形的面条，心情能不好吗？味道合家人的意，俺没有白忙活。

看看我娃吃意大利面也用筷子。中西合璧啊。

小结：下次要加点蒜粒，今天忘了。

这张图教我自己区分各种意大利面的，跟大家分享。点菜的时候可以参考哦。