芹菜鱿鱼小卷 + 蘑菇豆腐

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分类: 美食--中式美食 |
溜溜非常喜欢吃鱿鱼,我们在韩国店买了新鲜的小卷。回家把内脏和外面的黑膜撕掉,切花刀就花了一个多小时。用开水汆烫成小卷捞起备用。芹菜撕去粗筋切丝,配胡罗卜丝,用姜丝炒熟,下小卷。用鱼露和豉油鸡汁调味。果然,小卷很受欢迎。一下就吃光了。
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