自己腌的咸蛋

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分类: 美食--中式美食 |
今年腌了上百个,第一批吃光送光了,连照片也没留一个。第二批今天打开一个试试,蛋黄都油了。吔!
这一批盐放的少,但最后都被蛋吸收了,蛋黄的效果也很好!看来以后可以不用那么多盐了。
生咸蛋打开看看,蛋黄油黄油黄的了!