爸爸天的周末早餐--自制酸奶,葡萄干馒头,酒酿汤圆
(2012-06-18 06:59:01)
标签:
大快朵颐美食杂谈 |
分类: 美食--中式美食 |
溜溜不知道父亲节,但是从学校听回来father’s
day的消息。于是直接翻译,今天是爸爸天。也对哈。
葡萄干馒头。发面的方子还是EPA的,糖换成了粗红糖增加风味和健康指数,快揉好面之前放一把trader joe‘s 大葡萄干。的确是香甜。
北京酸奶溜溜爱喝,我们也爱喝,可是买起来不方便,要去中国城。她还说如果没了就要在北京的小姨给她买。我们拿一瓶没开封的做引子,用有机牛奶做,放在酸奶机里,晚上做早上就有喝的啦!味道一样!差别就是我们的要做好后放糖。
我们家爸爸很会做酒酿,我做的汤圆是没有馅儿的,因为溜溜不爱吃。我做汤圆是加糖和奶去和面的,所以汤圆也有味道。汤圆煮好后,加酒酿,然后加蛋花,枸杞和桂花,最后勾芡。好吃的酒酿汤圆就成啦。溜溜看到枸杞就问,这么多辣椒啊?红色=辣,haha.
前一篇:强盗