上周烤排骨的时候顺便烤了一锅红薯，日本红薯是很甜但是很稀，我们家的人没有想要吃。今天早上我把红薯扒皮，红薯泥拿出来加上糯米粉加点点水调成糊，放在锅里煎成两面金黄。

我们的早餐是桂花酒酿汤圆配这个红薯饼。老公接过红薯饼的时候还不大情愿，结果连着吃了好几个。送走孩子上学我接着吃红薯饼。天啊！口感真好啊！甜味比红薯低，又因为有糯米粉，所以口感有点糯有点Q。真是歪打正着啊！配自家做的酒酿汤圆真是太棒了！

溜溜早上一口没尝就拒绝吃。既然这么好吃红薯饼一定要给她试试。我把剩下的都做成饼等她放学回来吃！