有不少人不抽烟喝酒、不爱吃肉、体重正常，却得了冠心病。医生问诊时常发现，这些人饭量很大。所以，饮食既要保证营养，又要保证适量。不健康的生活方式会加速血管病变，引发各种疾病。

　　从整体和功能来看，人体是由血管组成的。人体包括各个系统，如消化系统、心血管系统。系统由器官组成，如消化系统由胃、肠、肝脏等组成，心血管系统由心脏和血管组成。器官由组织组成，如肝脏组织、心脏组织等。组织由细胞组成，如心肌细胞、肝脏细胞、脑细胞等。这些细胞要“吃饭”，就需要营养供应。如果没有了营养供应，细胞就会“饿死”，组织、器官就会坏死。血管发生病变、堵塞，会波及人体重要器官。血管病变若发生在心脏，可导致心肌梗死和猝死；发生在脑，可致中风、偏瘫。可以说，血管病变是心脑血管疾病甚至所有器官疾病发生的源头。

　　基于“人体是由血管组成”的这一理念，维护血管健康是防止疾病发生的有效途径。那么，如何让血管健康呢？血管分外膜、中膜、内膜。血管老化过程漫长而无声无息。首先内膜开始软化，软化斑块主要是油脂，柔软不稳定，很容易破裂，诱发心脑血管事件，如急性心肌梗死和脑卒中等；经过胆固醇结晶累积、钙化等，血管逐渐硬化、老化，最终狭窄，产生供血不足暨缺血性心脑血管疾病等。 动脉粥样硬化并不可怕，可怕的是动脉粥样“软化”，也可以说是不稳定的软斑块。软斑块一旦挤破内膜，造成的后果是致命的。如果发生在外周大动脉，会引起下肢血管堵塞，导致肢体坏死；若堵在冠状动脉，会引起心肌梗死。目前所有栓塞、心脏病突发等，都是由粥样软化引起的。

　　不良生活方式致使动脉粥样软化，且主要侵袭年轻人，中老年人也会发生。抽烟、喝酒 、爱吃肉、肥胖、长期疲劳、工作时间长、压力大，包括饭量大等，都是伤害血管的危险因素。公众须提高认识，合理饮食，加强运动，必要时采取药物干预等措施。维护血管健康，就是维护自己的生命健康。