前一阵子写豆浆机的试用心得时，曾经提到过浓汤的做法（参考博文《九阳豆浆机试用心得(2)米糊&蔬菜浓汤》）。此后小兔心血来潮，决定不用豆浆机，用传统的方法做一次西餐浓汤试试。先从自己觉得最有代表性的“奶油蘑菇汤”做起吧。

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图1、给老公准备的“爱心”奶油蘑菇汤

下面就是奶油蘑菇汤的主要原料啦：两种蘑菇（我用的是平菇和口蘑）、洋葱、黄油、淡奶油、白葡萄酒、胡椒粉、法香、盐 等等。

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图2、奶油蘑菇汤的主要原料

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图3、将蘑菇们切成小片，烹炒后再加水炖煮，直到蘑菇们慢慢煮熟变软

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图4、用料理机把蘑菇汤打碎

图5、打碎后的蘑菇汤就初具雏形了

然后再回锅加淡奶油、调料等等继续熬，收汁直到入味变浓稠~

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图6、盛起来就是浓香诱人的奶油蘑菇汤啦，还可以像我一样在上面用淡奶油画出特别的形状（我画了个“爱心”），就是开头的那幅作品啦：）

老公最近老加班，我都吃完晚饭了他还没回来，好辛苦。虽然他已经在公司吃了外卖了，不过还是给他留了这样一碗画了“爱心”的奶油蘑菇汤，希望能让他回家以后觉得暖暖的^_^

不过等他张口准备喝的时候，我必须要提醒一句——老公，这汤，我盐放多了！╮(╯_╰)╭