1 三文鱼切成适当大小的鱼片，用食用油，食盐以及胡椒粉腌制半小时
2 酱油，白酒，柠檬汁，蜂蜜以4：4：2：3的比例混合，稍加热，加入葱若干段
3 将腌制好的三文鱼表面撒上淀粉，放入油锅煎至表面变色，翻身。如此反复2次
4 将调好的酱汁倒入锅中，小火收至汁浓，上盘